PM मोदी के जन्‍मदिन पर इटली में भी जश्न, जानिए किसने बनाया स्‍पेशल पिज्जा; बधाई देने का अंदाज आपको भी आएगा पसंद

प्रसिद्ध इतालवी शेफ वैलेंटिनो रहीम ने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के 75वें जन्मदिन की पूर्व संध्या पर रोम के एक प्रसिद्ध रेस्तरां जोया में एक अनोखा तिरंगा बाजरा पिज्जा तैयार किया, जो खाद्य सुरक्षा और पर्यावरणीय चुनौतियों से निपटने के लिए बाजरा को सुपरफूड के रूप में बढ़ावा देने के प्रधानमंत्री के वैश्विक दृष्टिकोण के प्रति श्रद्धांजलि है।

शेफ रहीम ने हार्दिक आभार व्यक्त करते हुए बाजरे से बना एक विशेष पिज्जा बेस तैयार किया, जिस पर भारतीय राष्ट्रीय ध्वज के रंगों, केसरिया, सफेद और हरे, की टॉपिंग और सॉस डाली गई थी। यह वैश्विक पोषण संकट के समाधान के रूप में बाजरे या "श्री अन्ना" को बढ़ावा देने में प्रधानमंत्री मोदी के नेतृत्व के प्रति सम्मान का प्रतीक है।

रहीम ने इतालवी भाषा में कहा, "तांती औगुरी मोदी" (Tanti Auguri Modi) जिसका अर्थ है "बहुत-बहुत शुभकामनाएं।" उन्होंने पीएम मोदी को जन्मदिन की हार्दिक शुभकामनाएं दीं।

प्रधानमंत्री मोदी के प्रयासों की सराहना

रहीम ने दुनिया भर में टिकाऊ कृषि और स्वस्थ खान-पान की आदतों को बढ़ावा देने के प्रधानमंत्री मोदी के प्रयासों की सराहना की और बाजरे को सुपरफूड बनाने के उनके विचार को बेहद रचनात्मक और प्रेरणादायक बताया।

शेफ ने इस बात पर प्रकाश डाला कि कैसे बाजरा खाद्य सुरक्षा, पर्यावरणीय स्थिरता और किसानों की चुनौतियों जैसे ज्वलंत वैश्विक मुद्दों का समाधान कर सकता है और साथ ही वैश्विक नागरिकों के बीच बेहतर आहार संबंधी आदतों को बढ़ावा दे सकता है। प्रधानमंत्री मोदी वैश्विक बाजरा आंदोलन के पीछे एक प्रेरक शक्ति रहे हैं, और उन्होंने एक ऐसे अभियान का नेतृत्व किया जिसके कारण संयुक्त राष्ट्र ने 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष घोषित किया।

15 दिवसीय राष्ट्रव्यापी अभियान सेवा पखवाड़ा चलाया जाएगा

तिरंगा बाजरा पिज्जा, जो किसी ऐसे इतालवी रेस्टोरेंट में पहली बार परोसा गया है, जहां पिज्जा को राष्ट्रीय व्यंजन माना जाता है, मोदी के दृष्टिकोण के प्रति बढ़ती वैश्विक सराहना को दर्शाता है। इस बीच, प्रधानमंत्री मोदी के 75वें जन्मदिन के उपलक्ष्य में 15 दिवसीय राष्ट्रव्यापी अभियान, सेवा पखवाड़ा, चलाया जाएगा।

भारतीय जनता पार्टी (भाजपा) इस अभियान के दौरान केंद्र सरकार की उपलब्धियों को प्रदर्शित करने के लिए देश भर में रक्तदान शिविर, स्वच्छता अभियान और प्रदर्शनियां आयोजित करेगी। केंद्रीय मंत्री भूपेंद्र यादव ने गुरुवार को घोषणा की कि यह अभियान 17 सितंबर से 2 अक्टूबर तक चलेगा, जिसकी शुरुआत प्रधानमंत्री के जन्मदिन से होगी और समापन गांधी जयंती पर होगा।

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