Nariyal Laddu: नए साल के जश्न की कर रहे तैयारी? तो बाहर की मिलावटी मिठाई को कहें बाय-बाय, घर पर ही बनाएं नारियल के लड्डू; आसान रेसिपी

नया साल आने वाला है और इस मौके पर लोग घरों में कई तरह के पकवान तैयार करते हैं। अगर आप भी मीठे में कुछ स्पेशल बनाने की सोच रहे हैं तो आप घर पर नारियल के लड्डू बना सकते हैं। नए साल को दुनियाभर में मनाया जाता है, सब लोग अपनों के साथ समय बिताते हैं और साथ में खाना खाते हैं। ऐसे में मीठे लड्डू बनाना बेस्ट ऑप्शन है। ये एक ऐसी स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली मिठाई है जो सभी को बेहद पसंद आती है।

रवा नारियल के लड्डू बनाने के लिए क्या क्या चाहिए?

रवा (सूजी) - 1 कप
घी - आधा कप
चीनी - स्वादानुसार
दूध - आधा कप
नारियल - आधा कप कद्दूकस किया हुआ
इलायची पाउडर - आधा चम्मच
काजू - 10-12 बारीक कटा हुआ
बादाम - 10-12 बारीक कटा हुआ

रवा नारियल के लड्डू को कैसे तैयार करें?

1. सामग्री तैयार करें: सबसे पहले एक कड़ाही में एक चम्मच घी गर्म करें और इसमें काजू और बादाम डालकर भूनें। इसे आप एक प्लेट में निकाल लें।
2. रवा भूनें: अब आप कड़ाही में घी को डाल दें और इसमें सूजी डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनें। इसे आप लगातार चलाते रहें। ध्यान रखें कि रवा जले नहीं।
3. नारियल और दूध डालें: इसके बाद आप इसमें नारियल को डाल दें और थोड़ी देर तक अच्छे से भूनें। इसके बाद आप दूध डाल दें और अच्छे से मिला लें।
4. चीनी और इलायची पाउडर डालें: अब इसमें चीनी डालकर मिश्रण को गाढ़ा होने तक पका लें। अब इसमें इलायची पाउडर और कटे हुए काजू और बादाम को डालकर मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर गैस पर से उतार लें।
5. लड्डू बनाएं: मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें। फिर हाथों में घी लगाकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें।

रवा नारियल के लड्डू तैयार हैं। आप इन्हें नए साल के मौके पर अपने परिवार और दोस्तों के साथ बांट सकते हैं। ये लड्डू न सिर्फ स्वादिष्ट हैं बल्कि इन्हें बनाना भी बहुत आसान है। 

यह भी पढ़ें: कोहरे से ट्रेनें लेट, प्लेटफॉर्म पर ठिठुर रहे लोग; रेलवे ने बनाया वॉररूम