Banana Chips Recipe For Navratri: मार्केट से खरीदने की जगह घर पर झटपट बनाएं केले के टेस्टी और हेल्दी चिप्स, नवरात्रि के लिए हैं खास

नवरात्रि में उपवास के दौरान लोग हल्का और हेल्दी खाना पसंद करते हैं। मार्केट से मिलने वाले पैक्ड स्नैक्स की बजाय अगर घर पर ही कुछ झटपट और टेस्टी बनाया जाए तो सेहत के लिए भी अच्छा रहता है और स्वाद भी बढ़िया मिलता है। केले के चिप्स ऐसी ही एक खास डिश है जिसे आप मिनटों में बना सकते हैं। ये क्रिस्पी, टेस्टी और एनर्जी से भरपूर होते हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी-

केले के चिप्स बनाने के लिए जरूरी सामग्री

• 3 से 4 कच्चे केले 
• स्वादानुसार सेंधा नमक
• ½ छोटा चम्मच  काली मिर्च पाउडर  
• घी

केले के चिप्स बनाने की आसान विधि

• सबसे पहले केले को छील लें और पतले-पतले स्लाइस काट लें।
• स्लाइस काटते ही उन्हें हल्के गुनगुने पानी में डाल दें ताकि काले न पड़ें।
• एक कड़ाही में नारियल तेल या घी गर्म करें।
• अब केले के स्लाइस डालकर मीडियम फ्लेम पर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तलें।
• चिप्स निकालकर टिश्यू पेपर पर रखें ताकि एक्स्ट्रा ऑयल निकल जाए।
• ऊपर से सेंधा नमक और चाहें तो हल्की काली मिर्च पाउडर छिड़क दें।

क्या हैं फायदे?

• ये चिप्स हल्के और पचने में आसान होते हैं।
• व्रत के दौरान एनर्जी बनाए रखते हैं।
• बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आते हैं।

अन्य जरूरी टिप्स

• अगर आप इन्हें पहले से बनाकर रखना चाहते हैं तो एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
• तलते समय फ्लेम न ज्यादा तेज रखें न ज्यादा धीमी, तभी चिप्स क्रिस्पी बनेंगे।

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