Coconut Burfi Recipe: त्योहार में बाहर से मंगवाने की जगह घर पर बनाएं टेस्टी नारियल की बर्फी, जानें आसान रेसिपी

त्योहारों में मीठा खाना हर किसी को पसंद होता है। बाहर की मिठाई मंगवाने की बजाय घर पर स्वादिष्ट और ताज़ी नारियल की बर्फी बनाएं। यह रेसिपी बहुत आसान है और सिर्फ कुछ सामग्री से जल्दी बन जाती है।  

नारियल की बर्फी बनाने की आसान रेसिपी  

नारियल की बर्फी बनाने की सामग्री

• 1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल  
• 1/2 कप चीनी  
• 1/2 कप दूध  
• 1 टेबल स्पून घी  
• 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर

नारियल की बर्फी बनाने की विधि

• एक कड़ाही में घी गर्म करें।  
• उसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें और हल्का भून लें ताकि खुशबू आए।  
• अब दूध और चीनी डालकर मध्यम आंच पर चलाते रहें। चीनी पूरी तरह घुलने तक पकाएं।  
• मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।  
• एक घी लगी हुई थाली या तवा लें और मिश्रण को उसमें डालकर बराबर फैला दें।  
• मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें।  
• जब मिश्रण सेट हो जाए, तो उसे मनचाहे टुकड़ों में काट लें।  

अन्य टिप्स

• नारियल की बर्फी को ठंडा कर एयरटाइट डिब्बे में रखें।  
• यह ज्यादा दिनों तक ताजा रहती है और त्योहारों में जल्दी बनाकर मेहमानों को खुश कर सकती है।  
• इस आसान रेसिपी से आप घर पर स्वादिष्ट, मीठी और ताजा नारियल की बर्फी बना सकते हैं जो बाहरी मिठाई के मुकाबले ज्यादा हेल्दी और सस्ता भी होता है।

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