Oats Dosa Recipe: सुबह के नाश्ते में बनाएं हेल्दी और टेस्टी ओट्स वाला डोसा, जानें मिनटों में बनने वाले ब्रेकफास्ट की आसान विधि

Quick Masala Oats Dosa Recipe For Breakfast In Hindi: अगर आप रोज-रोज वही पराठा या ब्रेड खाकर बोर हो गए हैं और कुछ हेल्दी व टेस्टी ट्राय करना चाहते हैं, तो ओट्स डोसा एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है। यह नाश्ता वजन कंट्रोल करने वालों और हेल्दी डाइट फॉलो करने वालों के लिए भी बहुत अच्छा माना जाता है। बता दें कि इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है, तो आइये जानते हैं इसे बनाने की सबसे आसान रेसिपी-

ओट्स डोसा क्यों है हेल्दी?

ओट्स में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन को बेहतर बनाता है और लंबे समय तक पेट भरा रखता है। साथ ही इसमें प्रोटीन, आयरन और जरूरी मिनरल्स भी होते हैं। ओट्स डोसा हल्का, कम ऑयल वाला और आसानी से पचने वाला नाश्ता है।

ओट्स डोसा बनाने के लिए सामग्री

• 1 कप ओट्स
• ½ कप सूजी या चावल का आटा
• ½ कप दही
• 1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ)
• 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• थोड़ा सा अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
• नमक स्वादानुसार
• पानी जरूरत के अनुसार
• थोड़ा सा तेल
• हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)

मिनटों में ओट्स डोसा बनाने की आसान विधि

• सबसे पहले ओट्स को मिक्सर में डालकर हल्का सा पीस लें, ताकि यह मोटा पाउडर बन जाए।
• अब एक बड़े बर्तन में ओट्स पाउडर, सूजी या चावल का आटा और दही डालकर अच्छे से मिला लें।
• इसमें प्याज, हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया और नमक डालें।
• अब धीरे-धीरे पानी डालते हुए पतला घोल तैयार करें। ध्यान रखें कि घोल डोसा बैटर जैसा हो।
• तवा गरम करें और हल्का सा तेल लगाएं।
• तवे पर एक करछी बैटर डालें और गोल आकार में फैलाएं।
• मध्यम आंच पर डोसा को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेक लें।
• गरमागरम ओट्स डोसा तैयार है।

किसके साथ करें सर्व?

ओट्स डोसा को आप नारियल की चटनी, टमाटर की चटनी या सांभर के साथ सर्व कर सकते हैं। बच्चों के लिए इसे चीज या सब्ज़ियों के साथ भी बनाया जा सकता है।

अन्य हेल्दी टिप्स

• अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो इसमें कम तेल का इस्तेमाल करें।
• स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए गाजर या शिमला मिर्च भी मिला सकते हैं।

ओट्स डोसा एक ऐसा नाश्ता है जो हेल्थ और टेस्ट दोनों का परफेक्ट कॉम्बिनेशन है। इसे आप रोजाना के ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकते हैं। कम समय में बनने वाला यह डोसा आपके दिन की शुरुआत को हेल्दी और एनर्जेटिक बना देगा।

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