अपडेटेड 11 July 2025 at 17:49 IST

Tea Recipe: दूध पहले डालें या पानी उबलने के बाद? 80% लोग नहीं जानते हैं सही तरीका, ऐसे बनाइए चाय तो पड़ोसी के घर तक जाएगी खुशबू

दूध की चाय कुछ लोगों को इतना पसंद होता है कि वह उनके जीवन का अभिनन्न हिस्सा बन जाता है। आइए आपको बूताते हैं कि दूध की चाय बनाने का सबसे बेहतरीन तरीका क्या है।

Milk Tea
दूध की कड़क चाय बनाने का सही तरीका। | Image: Canva

दूध की चाय कुछ लोगों की जिंदगी का समय अहम खुराक होता है। जिन्हें दूध की चाय की लत लगी होती है, उनकी सुबह की शुरुआत अगर चाय से ना हो तो उनका पूरा दिन खराब जाता है। वह अक्सर सिर दर्द, तनाव की शिकायत करने लगते हैं। इस बीच आइए बताते हैं कि आप दूध की चाय बनाने का एक बेहतरीन तरीका। इससे ना केवल आपकी चाय स्वादिष्ट बनती है, बल्कि हेल्दी भी होता है।

हर किसी को अलग-अलग तरीके की चाय पसंद होती है। किसी को ज्यादा पानी कम दूध वाली चाय पसंद होती है, तो किसी को ज्यादा दूध और कम पानी वाली। वहीं कुछ लोग ऐसे होते हैं, जिन्हें ज्यादा दूध को देर तक उबालने के बाद उससे बनी चाय पसंद होती है।

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दूध वाली चाय के लिए सबसे पहले आप थोड़ा सा पानी उबालने के लिए चढ़ा लें। इसके बाद अब आप इसमें हल्की सी काली मिर्च, हरी छोटी इलायची का पाउडर बनाकर, दालचीनी का पाउडर, तेजपत्ता और हल्की सी चीनी अपने स्वादनुसार डालकर अच्छे से उबाल लें।

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जब अच्छे से ऊबल जाएं, तो इसमें दूध मिलाकर फिर धीमी आंच पर कुछ देर तक उबालते रहें, और जब चाय का स्वाद बदल जाए, तो आप गैस बंद करके थोड़ी देर के लिए चाय को छानने से पहले किसी बर्तन से ढंककर रख दें। इसके बाद अब आप चाय को छानकर स्वाद लें।

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दूध की चाय का स्वाद और सुगंध लोगों को आकर्षित करती है और यह एक ऐसा पेय है जो लोगों को एक साथ लाने में मदद करता है। तभी तो आपने देखा होगा कि कैसे लोग चाय पीने के बहाने से एक-दूसरे से भेंट करने पहुंच जाते हैं। चाय पर चर्चा करते हैं। दूध की चाय में कैफीन होता है, जो लोगों को ऊर्जा प्रदान करता है। बता दें, इस तरीके से दूध की चाय अगर आप बनाकर पीते हैं, तो कई बार आपके गले की खरास, और जुकाम जैसी परेशानी भी ठीक हो जाती है।

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Published By : Kanak Kumari Jha

पब्लिश्ड 11 July 2025 at 17:49 IST