सुबह खाली पेट बस मुट्ठी भर खाना शुरू करें ये अंकुरित दाल, महीनेभर में बदल जाएगी सेहत की काया

Moong sprouted health benefits: स्वस्थ और हेल्दी शरीर के लिए अच्छी लाइफस्टाइल के साथ-साथ अच्छा और हेल्दी खाना भी बेहद जरूरी होता है। ऐसे में लोग कई तरह की चीजों का सेवन करते हैं, जिसमें से एक स्प्राउट्स भी है। यह कई चीजों का होता है, लेकिन अगर आप अपनी डाइट में अंकुरित मूंग दाल को शामिल करते हैं, तो यह न सिर्फ बॉडी को हेल्दी रखने में मदद करेगा बल्कि सेहत से जुड़ी कई और समस्याओं को भी दूर करने का काम करेगा। जिसका असर आपको कुछ ही दिनों में नजर आने लगेगा। तो चलिए जानते हैं कि मूंग दाल स्प्राउट्स खाने से सेहत में कौन-कौन से बदलाव देखने को मिलते हैं।

दरअसल, अंकुरित मूंग दाल को पोषक तत्वों का भंडार कहा जाता है। इसमें पोटैशियम, आयरन, फाइबर, प्रोटीन और विटामिन B6 की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो सेहत को हेल्दी रखने के साथ-साथ ब्लड प्रेशर, अनियमित दिल की धड़कन और मांसपेशियों में ऐंठन जैसी समस्याओं को रोकने में मदद करता है। तो चलिए जानते हैं मूंग दाल स्प्राउट्स खाने से कौन-कौन से फायदे होते हैं।

रोजाना सुबह मूंग दाल स्प्राउट्स खाने से होते हैं ये फायदे

इम्यूनिटी के लिए
अंकुरित मूंग दाल एंटी-ऑक्सीडेंट का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है। ऐसे में सुबह खाली पेट बस एक मुट्ठी मूंग स्प्राउट्स का सेवन करने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है और यह आपको वायरल और इंफेक्शनल बीमारियों से बचाने का काम करती है।

वेट लॉस में मददगार
बढ़ते वजन को कम करने के लिए मूंग स्प्राउट्स बेस्ट ऑप्शन माना जाता है। इसके लिए रोजाना सुबह खाली पेट अंकुरित मूंग दाल का सेवन करना चाहिए। इसमें प्रोटीन और फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो बॉडी को हेल्दी बनाने के साथ-साथ तेजी से वजन घटाने में मदद करती है।

खून की कमी करे दूर
अगर किसी व्यक्ति के शरीर में खून की कमी यानी एनिमिया की शिकायत है, तो उसे अपनी डाइट में अंकुरित मूंग दाल को जरूर शामिल करना चाहिए। मूंगदाल में आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो हीमोग्लोबिन (Hemoglobin) के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।    

मांसपेशियों के बनाएं स्ट्रॉन्ग
मूंग दाल में प्रोटीन कूट-कूटकर भरा होता है। ऐसे में यह मांसपेशियों की समस्या को दूर करने के लिए किसी वरदान से कम नहीं होता है। जिन लोगों को मांसपेशियों में ऐंठन या दर्द रहता है, उन्हें रोजाना सुबह एक मुट्ठी अंकुरित मूंग का सेवन करना चाहिए।

आंखों को बनाए हेल्दी
अंकुरित मूंग दाल आंखों की हेल्थ के लिए भी बहुत ही फायदेमंद मानी जाती है। दरअसल, इसमें विटामिन A पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने का काम करता है। साथ ही आंखों की कई अन्य समस्याओं को भी दूर करता है।

शुगर लेवल करे कंट्रोल
अगर किसी व्यक्ति को हाई ब्लड शुगर की समस्या है, तो उन्हें अंकुरित मूंग दाल को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। रोजाना सुबह खाली पेट एक मुट्ठी मूंग स्प्राउट्स का सेवन करने से शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। 

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