Elaichi Chai Benefits: सुबह-सुबह इलायची की चाय पीने से हो सकते हैं ये लाभ, जानें बनाने का तरीका

Elaichi Chai Benefits: भारत में चाय सिर्फ एक पेय पदार्थ नहीं, बल्कि एक भावना है। सुबह की शुरुआत अगर एक कप कड़क चाय से न हो, तो दिन अधूरा सा लगता है। वैसे तो चाय कई तरह से बनाई जाती है, लेकिन इलायची वाली चाय का स्वाद और सुगंध सबसे अलग होती है। आयुर्वेद में इलायची को 'मसालों की रानी' कहा जाता है, और जब इसे चाय में मिलाया जाता है, तो यह न केवल स्वाद बढ़ाती है बल्कि सेहत के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं होती है। 

आइए इस लेख में विस्तार से इलायची की चाय पीने के बारे में विस्तार से जानते हैं, साथ ही इसे बनाने के तरीके के बारे में भी जानेंगे। 

इलायची की चाय किस तरह बनाएं?

• एक पैन में एक कप पानी गर्म करें। जब पानी में उबाल आने लगे, तो इसमें कुटी हुई इलायची डालें।
• अब इसमें चाय पत्ती और चीनी डालें। इसे 1-2 मिनट तक धीमी आंच पर उबलने दें ताकि इलायची का पूरा अर्क पानी में आ जाए।
• अब इसमें दूध मिलाएं। आंच को तेज करें और एक-दो उबाल आने दें।
• बेहतर स्वाद के लिए चाय को 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें। इससे चाय का रंग गहरा और स्वाद भरपूर हो जाएगा।
• तैयार इलायची की खुशबूदार चाय को कप में छान लें और अपने पसंदीदा बिस्किट या स्नैक्स के साथ आनंद लें।

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इलायची की चाय पीने के क्या फायदे हैं? 

• इलायची में मौजूद प्राकृतिक तेल पाचन को सक्रिय करते हैं। अगर आपको अक्सर गैस, ब्लोटिंग या अपच की समस्या रहती है, तो सुबह इलायची की चाय पीना आपके लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। यह पेट की जलन को शांत करने में मदद करती है।
• इलायची की महक बहुत ही रिफ्रेशिंग होती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स मानसिक थकान को दूर करते हैं एक कप गरम इलायची चाय आपके मूड को तुरंत फ्रेश कर सकती है।
• इलायची में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो मुंह के बैक्टीरिया को खत्म करते हैं। सुबह इसे पीने से न केवल मुंह की दुर्गंध दूर होती है, बल्कि यह मसूड़ों और दांतों की सेहत के लिए भी अच्छी है।
• इलायची एक बेहतरीन डिटॉक्सिफायर है। यह शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है। 
• बदलते मौसम में गले की खराश और जुकाम के लिए इलायची की चाय एक प्रभावी घरेलू नुस्खा है। इसकी तासीर हल्की गर्म होती है। इसलिए सर्दी के मौसम में बेहद फायदेमंद होता है।