Beetroot Juice Benefits: चुकंदर का जूस गलत पी रहे हैं? ये एक चीज जरूर मिलाएं; इतने दिनों तक सेवन करने पर दिखेगा असर

Beetroot Ginger juice: ठंड के मौसम में कई लोग सुबह की शुरुआत में खाली पेट चुकंदर और अदरक का जूस पी रहे है। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों में तेजी से लोकप्रिय भी हो रहा है। दरअसल, चुकंदर में मौजूद नाइट्रेट रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं, जबकि अदरक में मौजूद जिंजरोल और शोगाओल एंटी‑ऑक्सीडेंट एवं एंटी‑इन्फ्लेमेटरी गुण से भरपूर होते हैं। 

चुकंदर: नाइट्रेट, फोलेट, पोटैशियम, आयरन, विटामिन-C
अदरक: विटामिन C, B6, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जिंजरोल, शोगाओल 

चुकंदर और अदरक का संयोजन कितना है फायदेमंद?  

चुकंदर और अदरक का संयोजन एंटी-ऑक्सीडेंट स्तर को बढ़ाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। यह संयोजन ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद करता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। चुकंदर और अदरक, दोनों ही एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं।  

चुकंदर और अदरक दोनों ही BP नियंत्रण रखते हैं। नाइट्रेट नाइट्रिक ऑक्साइड में बदलकर रक्त वाहिकाओं को विस्तारित करता है, जिससे सिस्टोलिक दबाव में 3‑5 mm Hg तक की कमी देखी गई। 
इम्यून बूस्टर: अदरक के एंटी‑इन्फ्लेमेटरी यौगिक रोग‑संबंधी जीन को बाधित करते हैं, जिससे संक्रमण के जोखिम में कमी आती है ।
पाचन सुधार: चुकंदर में फाइबर और अदरक के पाचक एंजाइम मिलकर कब्ज और पेट की सूजन को कम करते हैं।
चेहरा और बाल: विटामिन C और एंटी‑ऑक्सीडेंट त्वचा को चमकदार बनाते हैं और बालों को मजबूत करते हैं।

कैसे करें सेवन

चुकंदर‑अदरक जूस को 10‑15 दिन तक लगातार खाली पेट पीना चाहिए, उसके बाद 1‑2 हफ्ते का अंतराल रखें और फिर हफ्ते में 2‑3 बार सेवन जारी रखें । गुनगुना चुकंदर‑अदरक जूस त्वचा की नमी को बनाए रखता है और एंटी‑एजिंग में मदद करता है। वहीं, चेतावनी दी जाती है कि हृदय रोगियों को अदरक की उच्च मात्रा से रक्त पतला होने की संभावना हो सकती है, इसलिए डॉक्टर की सलाह जरूरी है ।

चुकंदर के जूस में अदरक मिलाकर पीना एक सरल, किफायती और वैज्ञानिक रूप से बेस्ट उपाय है, जो BP नियंत्रण, इम्यूनिटी बूस्टर, पाचन सुधार और त्वचा की चमक में योगदान देता है। नियमित लेकिन सीमित सेवन से ही इन लाभों को सुरक्षित रूप से लिया जा सकता है।   

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