असली शहद और नकली शहद की पहचान कैसे करें?

How to identify fake honey? शहद सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। ये न केवल स्किन प्रॉब्लम में कारगर साबित हो सकता है बल्कि वेट लॉस और सर्दी-खांसी जैसी समस्याओं से राहत दिला सकता है। लेकिन आजकल मार्केट में असली और नकली दोनों प्रकार के शहद मौजूद हैं और दोनों को देखकर पता लगा पाना मुश्किल होता है कि कौन-सा शहद असली है और कौन-सा शहद नकली। लेकिन बता दें कि अब परेशान होने की जरूरत नहीं है। यहां दिए गए तरीकों से आप पता लगा सकते हैं कि कौन-से शहद असली हैं और कौन-सा नकली।

आज का हमारा लेख इसी विषय पर है। आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि प्योर शहद की पहचान कैसे करें। पढ़ते हैं आगे…

आप 100% शहद का परीक्षण कैसे करते हैं?

• आग के जरिए शहद की जांच की जा सकती है। ऐसे में आप शहद को जलाएं यदि वे जलने में समय ले तो समझ जाएं कि नकली है और अगर तुरंत जल जाए तो समझ जाएं कि असली है। इसके लिए आप एक लड़की लें और उसमें रुई लपेट लें। अब शहद में डुबोकर गैस पर जलाएं। अगर आग पकड़ने में वक्त लगे तो समझें कि आपका शहद मिलावटी है।
• टिश्यू पेपर से भी शहद की जांच कर सकते हैं। ऐसे में आप एक टिश्यू पेपर को खोलकर उसमें शहद की 2 से 3 बूंदें डालें। अब देखें कि पेपर शहद को एब्सोर्ब कर रहा है या नहीं। अगर पेपर शहद को एब्सोर्ब कर ले तो समझें कि वो मिलावटी है।
• गर्म पानी से भी असली शहद की जांच कर सकते हैं। ऐसे में एक गिलास गर्म पानी में 1 चम्मच शहद डालें। अब देखें शहद घुल रहा है या नहीं। यदि शहद घुल जाए तो ये मिलावटी है और शहद गिलास में नीचे बैठ जाए तो ये असली है।

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