Sendha Namak: क्या आप भी खा रहे हैं नकली सेंधा नमक? ऐसे लगाएं असली का पता

Asli sendha namak ki pahchan: नवरात्रि के दिनों में ज्यादातर लोग सेंधा नमक का इस्तेमाल करते हैं। वहीं व्रत के दौरान भी सेंधा नमक का उपयोग किया जाता है। लेकिन क्या आपको पता है कि जिस नमक को आप ले रहे हैं क्या वह असली है? आजकल मार्केट में नकली सेंधा भी काफी बिक रहा है। ऐसे में यह पता लगाना तो बनता है कि जिस नमक का इस्तेमाल आप असली समझ कर कर रहे हैं क्या वह सच में असली है। \

आज का हमारा लेख इसी विषय पर है। आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि मिलावटी सेंधा नमक की पहचान कैसे करें। पढ़ते हैं आगे… 

असली सेंधा नमक की पहचान क्या है?

• कच्चे आलू की मदद से मिलावटी सेंधा नमक का पता लगा सकते हैं। ऐसे में सबसे पहले आप एक आलू लीजिए और उसे बराबर मात्रा में बीच से काट लीजिए। अब एक तरफ सेंधा नमक डालिए और उसके ऊपर नींबू का रस डालें। अब थोड़ी देर रुक कर यह देखिए कि क्या सेंधा नमक अपना रंग छोड़ रहा है। अगर उसका रंग अलग हो जाए तो समझ जाइए कि आप मिलावटी सेंधा नमक का इस्तेमाल कर रहे हैं। 
• आप पानी की मदद से भी मिलावटी सेंधा नमक का पता लगा सकते हैं। ऐसे में आप एक पैन में एक कप पानी को डालकर उसे गर्म करें। उसमें एक चम्मच नींबू का रस डालें। अब सेंधा नमक को डालकर कुछ देर तक छोड़ दें। अगर सेंधा नमक जल्दी ना पिघले, उसके क्रिस्टल ऐसे ही नजर आएं, साथ ही उसका रंग अलग हो जाए, तो समझ जाएं कि यह मिलावटी सेंधा नमक है।
• आप एक टिशू पेपर में सेंधा नमक को डालकर उसमें नींबू का रस डालें और थोड़े देर बाद जांच करें। अगर टिशू पेपर पर सेंधा नमक का रंग उतर आए तो समझ जाएं कि यह नकली नमक है।

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