Besan Toast Sandwich: सर्दियों में नाश्ते में बनाएं गर्मा-गर्मा हेल्दी चीज वाले बेसन टोस्ट सैंडविच, मिनटों में हो जाएगा तैयार, जानें आसान रेसिपी

Besan Sandwich Recipe For Breakfast: सर्दियों के मौसम में सुबह कुछ गर्म और टेस्टी खाने का मन करता है। अगर आप रोज-रोज पराठा या ब्रेड बटर खाकर बोर हो चुके हैं, तो इस बार ट्राई करें चीज वाला बेसन टोस्ट सैंडविच। यह स्वाद में शानदार होने के साथ-साथ हेल्दी भी है और इसे बनाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं लगती है।

बता दें कि बेसन टोस्ट सैंडविच में मैदा की जगह बेसन का इस्तेमाल होता है, जो प्रोटीन से भरपूर होता है और पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। बच्चों के लंच बॉक्स और ऑफिस जाने वाले लोग इसे नाश्ते के साथ-साथ लंच में भी ले जाना काफी पसंद करते हैं। तो आइये जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि-

बेसन टोस्ट सैंडविच बनाने के लिए जरूरी सामग्री

• 4 ब्रेड स्लाइस
• 1 कप बेसन
• 2 टेबलस्पून कद्दूकस किया चीज
• 1 छोटा प्याज बारीक कटा
• 1 छोटी शिमला मिर्च बारीक कटी
• 1 हरी मिर्च बारीक कटी
• 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
• नमक स्वादानुसार
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच हल्दी
• 1/2 चम्मच अजवाइन
• थोड़ा पानी
• घी या तेल सेंकने के लिए
• हरा धनिया बारीक कटा

बेसन टोस्ट सैंडविच बनाने की आसान विधि

• एक बर्तन में बेसन लें और उसमें प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन पेस्ट, नमक और सभी मसाले डालें। थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा और स्मूद घोल बना लें।
• ब्रेड स्लाइस पर थोड़ा-सा घोल फैलाएं और ऊपर से कद्दूकस किया चीज डाल दें। चाहें तो हल्का सा घोल दूसरी स्लाइस पर भी लगा सकते हैं।
• तवा गरम करें और थोड़ा घी या तेल लगाएं। अब ब्रेड को घोल वाली साइड नीचे रखकर धीमी आंच पर सेकें। जब नीचे से सुनहरा हो जाए तो पलट दें और दूसरी तरफ भी अच्छी तरह सेंक लें।
• तैयार बेसन चीज टोस्ट को तिकोना काट लें।
• लीजिये चीज वाला बेसन टोस्ट सैंडविच खाने के लिए तैया है।
• गर्मागर्म सैंडविच को हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ परोसा जा सकता है।

बेसन टोस्ट सैंडविच के फायदे

• बेसन से भरपूर प्रोटीन और फाइबर मिलता है।
• चीज से अच्छा स्वाद और एनर्जी मिलती है।
• कम तेल में भी बन जाता है।
• बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आता है।

अन्य जरूरी टिप्स

• सैंडविच को ज्यादा हेल्दी बनाने के लिए ब्राउन ब्रेड का इस्तेमाल करें।
• इसके अलावा आप चीज की जगह पनीर भी डाल सकते हैं।
• ज्यादा कुरकुरापन के लिए थोड़ा सा सूजी भी मिलाई जा सकती है।

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