90% लोग गलत समय पर डालते हैं मैगी मसाला, जानें Maggi बनाने का सही तरीका

What is the secret ingredient of Maggi? अक्सर आपने लोगों से कहते सुना होगा कि मैगी मात्र 5 मिनट में बन जाती है। लेकिन यदि आप असल में मैगी का स्वाद चखना चाहते हैं तो यहां दी गई रेसिपी को जरूर ट्राई करें। यहां दी गई रेसिपी में न केवल जरूरी वेजिटेबल्स भी डाले गए हैं बल्कि आपको असल स्वाद भी मैगी का चखने को मिल सकता है। बता दें कि यह मैगी सेहत के लिए भी भरपूर है और आप बच्चों को भी उनके लंच बॉक्स में इस मैगी को डालकर दे सकते हैं। 

आज का हमारा लेख इसी विषय पर है। आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि आप आसानी से मैगी को कैसे तैयार कर सकते हैं। पढ़ते हैं आगे…

मैगी में कौन सी सामग्री होती है?

1. मैगी बनाने के लिए आपके पास दो पैकेट मैगी नूडल्स, गाजर, प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, अदरक (ऑप्शनल), हरी मिर्च कटी हुईं, गरम मसाला (ऑप्शनल), चाट मसाला, मैगी मसाला, हल्दी, तेल/घी और नमक का होना बेहद जरूरी है। 
2. अब आप सबसे पहले एक कड़ाई में तेल या घी को डालें और उसमें बारिक कटी हुई प्याज डालकर अच्छे से भून लें। 
3. दूसरी तरफ आप एक कटोरे पानी में चुटकी भर नमक डालें, उसमें दो चम्मच तेल डालें और मैगी को उबालने के लिए रख दें। 
4. अब 3 से 4 मिनट बाद मैगी को गैस से उतारकर ठंडे पानी से धो लें। वरना वह आपस में चिपक जाएंगी। 
5. फिर मैगी समें ऊपर से थोड़े तेल की कुछ बूंदें डालें और अच्छे से मिक्स कर लें। 
6. इधर जब प्याज भून जाए तो आप उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और हल्का सा भून लें। 
7. अब बाकी सारी सब्जियां जैसे- गाजर, शिमला मिर्च आदि को डालें और अच्छे से भून लें और फिर अलग निकाल दें।
8. अब एक पैन में कटे हुए टमाटर को डालें और 2 मिनट भूनें। साथ ही मसाले जैसे हल्दी, चाट मसाला, मैगी मसाला,  नमक डालें और इसे थोड़ी देर ढ़क कर रख दें। 
9. अब जब सब्जियों से तेल अलग हो जाए तो उसमें मैगी नूडल्स डालें और टोमेटो सॉस भी डालें।
10. अब जो फ्राई की गई सब्जियां हैं, उनको मिक्स कर दें और हल्का सा नमक ऊपर से डालें। अब आपकी मसाला मैगी तैयार है। इसे गरम-गरम खाएं।

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