Honey: नकली शहद तो नहीं खा रहे आप? 2 मिनट में घर बैठे असली-नकली की पहचान करना होगा आसान, फॉलो करें ये टिप्स

Fake or Real Honey: सर्दियों के मौसम में भारतीय घरों में शहद का इस्तेमाल बड़े पैमाने पर होता है। शहद में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजदू होते हैं। इसलिए कई लोग सर्दियों में शहद का इस्तेमाल कई लोग खांसी और गले की खराश की परेशानी को दूर करने के लिए इस्तेमाल करते हैं। 

शहद का इस्तेमाल सिर्फ सेहत के लिए ही नहीं, बल्कि त्वचा को मुलायम और चमकदार बनाने के लिए भी कई लोग करते हैं। इसके अलावा, सर्दियों में कई लोग शहद का इस्तेमाल रोटी आदि व्यंजनों के साथ खूब खाना पसंद करते हैं। पूजा-पाठ में भी शहद का उपयोग खूब किया जाता है। शहद सेहत और स्किन के लिए सही तो होता है, लेकिन जब नकली शहद का इस्तेमाल करते हैं, कई नुकसान भी होते हैं। इसलिए हम आपको कुछ शानदार टिप्स बताने जा रहे हैं, जिन्हें फॉलो करके आसानी से नकली-असली शहद की पहचान कर सकते हैं।

पानी से टेस्ट करें शहद

असली और नकली शहद की पहचान आप पानी द्वारा आसानी से कर सकते हैं। इसके लिए एक गिलास में पानी लीजिए और पानी में 1-2 चम्मच शहद को डालें। अगर शहद सही होगा, तो शहद गिलास के तले मे बैठ जाएगा। अगर शहद नकली होगा, तो पानी में आसानी से घुल जाता है।

पेपर टेस्ट

असली और नकली शहद की पहचान पेपर के द्वारा आसानी से कर सकते हैं। जी हां, इसके लिए सबसे पहले पेपर पर शहद की कुछ बूंदों को डालें। अगर शहद को पेपर सोख लेता है, तो समझ जाएं कि शहद नकली है। असली शहद पेपर के ऊपर जस का तस बना राहत है।

ब्रेड के टेस्ट

असली और नकली शहद की पहचान आप ब्रेड के द्वारा भी कर सकते हैं। इसके लिए शहर में से एक चम्मच लेकर ब्रेड पर अच्छे से लगा दीजिए और कुछ समय के लिए छोड़ दें। कुछ समय बाद अगर ब्रेड नरम एयर गीली हो जाती है, तो शहद नकली है। अगर ब्रेड कठोर है, तो शहद में किसी चीज की मिलावट नहीं है।

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