Paneer vs Egg: भरपूर प्रोटीन पाने के लिए पनीर या अंडे में से कौन है सबसे बेस्ट? यहां जानिए

Paneer vs Egg: हेल्दी और फिट रहने की ख्वाहिश हर किसी की होती है। शरीर की बेहतर ग्रोथ और हेल्थ के लिए हमें ऐसी चीजों का सेवन करना होता है जिसमें कई सारे विटामिन और मिनरल्स हों। प्रोटीन भी इन सोर्स में से एक है। प्रोटीन शरीर की ग्रोथ को और बेहतर कर उसे हेल्दी रखने में मदद करता है।

शरीर में प्रोटीन की कमी से हमें कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ता है, जिससे निपटने के लिए कुछ लोग अंडे तो वहीं कुछ लोग पनीर का सेवन करते हैं। जी हां, अंडे और पनीर दोनों को ही प्रोटीन का अच्छा सोर्स माना जाता है। हालांकि इन दोनों में से प्रोटीन का बेस्ट सोर्स कौन-सा है उस पर बहस छिड़ी रहती है। ऐसे में चलिए जानते हैं अंडे और पनीर की खूबियों के बारे में।

अंडे और पनीर में कितना होता है प्रोटीन?

अंडे को प्रोटीन का अच्छा सोर्स माना जाता है। एक अंडे में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है। गर्मियों में इसका सेवन करना जितना अच्छा होता है उतना ही अच्छा सर्दियों में इसे खाना भी होता है। अंडे के सफेद भाग के मुकाबले इसके पीले भाग में ज्यादा विटामिन्स पाए जाते हैं। इसमें फैट 4 ग्राम से ज्यादा, आयरन करीब 1 मिलीग्राम और कैल्शियम लगभग 25 मिलीग्राम पाया जाता है। ऐसे में ये आपके वजन को कम करने के साथ-साथ आपको फिट रखने का काम भी करता है।

वहीं, 40 ग्राम पनीर में लगभग 7 ग्राम प्रोटीन, 190 मिलीग्राम कैल्शियम, 5 ग्राम के करीबन कार्बोहाइड्रेट्स और फैट पाया जाता है। ये वेजिटेरियन होता है। जिसकी वजह से ज्यादातर शाकाहारी लोग इसका सेवन करते हैं। ऐसे में शाकाहारी लोगों के लिए अंडे के मुकाबले पनीर ज्यादा बेहतर ऑप्शन बन जाता है।

ऐसे में अगर बात करें कि अंडे और पनीर में से कौन-सा प्रोटीन सोर्स ज्यादा बेहतर है तो पनीर अंडे के मुकाबले ज्यादा महंगा है। इतना ही नहीं पनीर में मिलावट का खतरा भी अंडे से ज्यादा है। हालांकि शाकाहारी लोग अंडे का सेवन नहीं कर सकते हैं, इसलिए उनके पास प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए पनीर का ऑप्शन रहता है। ऐसे में आप अंडे या प्रोटीन में से किसी भी चीज का सेवन कर सकते हैं। 

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