Healthy Diet: दिन का कौन सा मील खाना होता है सबसे ज्यादा जरूरी, स्किप किया तो सेहत को होगा नुकसान

अक्सर लोग वजन घटाने या समय की कमी के चलते दिन के किसी न किसी मील को स्किप कर देते हैं। किसी दिन सुबह का नाश्ता छोड़ देते हैं, तो किसी दिन रात का खाना। लेकिन क्या आप जानते हैं कि हर मील का अपना एक अलग रोल होता है और अगर आपने सबसे जरूरी मील को छोड़ दिया, तो इसका सीधा असर आपकी सेहत पर पड़ सकता है?
ऐसे में फेस्टिव स्पेशल इवेंट के दौरान हेल्थ एक्सपर्ट ऋतिका समद्दर (रीजनल हेड, Clinical Nutrition & Dietetics, Max Healthcare) से हमारी बातचीत हुई, जिसमें उन्होंने हमारे साथ कुछ टिप्स को शेयर किया। साथ ही, बताया कि दिन का कौन सा मील बिल्कुल भी स्किप नहीं करना चाहिए।

दिन का सबसे जरूरी मील

हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, सुबह का नाश्ता दिन का सबसे जरूरी मील होता है। रात भर खाली पेट रहने के बाद सुबह शरीर को एनर्जी की जरूरत होती है। अगर आप नाश्ता नहीं करते, तो शरीर को काम करने के लिए जरूरी फ्यूल नहीं मिल पाता है।

क्यों जरूरी है नाश्ता?

• एनर्जी देता है: सुबह का नाश्ता शरीर और दिमाग को दिनभर एक्टिव रखने में मदद करता है।
• मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है: नाश्ता करने से मेटाबॉलिज्म तेज होता है, जिससे वजन कंट्रोल में रहता है।
• ध्यान और फोकस में मदद: खाली पेट रहने से ध्यान भटकता है और थकान महसूस होती है।
• ओवरईटिंग से बचाता है: अगर आप नाश्ता छोड़ देते हैं, तो दोपहर के समय ज़रूरत से ज्यादा खाना खा लेते हैं, जिससे वजन बढ़ने लगता है।

नाश्ता स्किप करने के नुकसान

• दिनभर सुस्ती और थकान बनी रहती है।
• ब्लड शुगर लेवल असंतुलित हो सकता है।
• वजन घटाने की बजाय बढ़ सकता है।
• मूड स्विंग्स और चिड़चिड़ापन बढ़ सकता है।

हेल्दी नाश्ते में क्या खाएं?

• दूध या दही के साथ ओट्स या म्यूसली
• अंडे, उपमा, पोहा या मूंग दाल चीला
• ताजे फल और बादाम
• ग्रीन टी या नारियल पानी

बाकी मील्स भी हैं जरूरी

हालांकि नाश्ता सबसे जरूरी मील है, लेकिन लंच और डिनर को भी बैलेंस्ड रखना उतना ही अहम है। इसके अलावा लंच में प्रोटीन, कार्ब्स और फाइबर शामिल करें। वहीं डिनर हल्का और जल्दी खाएं ताकि पाचन सही रहे।

दिनभर की हेल्दी लाइफस्टाइल के लिए तीनों मील्स जरूरी हैं, लेकिन सबसे अहम है सुबह का नाश्ता। इसे कभी स्किप न करें। यह आपके शरीर को एनर्जी देने के साथ-साथ मेटाबॉलिज्म और मूड को भी बैलेंस रखता है।

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