Holi 2025: होली पर सेहत का रखें खास ध्यान, जानिए ज्यादा गुजिया खाने के नुकसान

Jyada gujiya khane ke nuksaan: भारत में हर व्रत और त्योहार बेहद धूम-धाम से मनाया जाता हैं। खास बात ये है कि भारतीय त्योहारों के मौके पर घरों में खूब स्वादिष्ट पकवान भी बनाए जाते हैं। साल भर इंताजर करने के बाद लोग 13 और 14 मार्च को होली (Holi) का त्योहार सेलिब्रेट करने के लिए तैयार है।

होली के मौके पर कई भारतीय घरों में गुजिया (Gujiya) बनाए जाने की परंपरा होती है। जी हां, मीठी-मीठी गुजिया को लोग खूब मजे से खाना पसंद करते हैं। हालांकि जरूरत से ज्यादा गुजिया खाने से आपकी सेहत पर भी इसका असर पड़ सकता है। ऐसे में आपको होली के मौके पर ज्यादा गुजिया खाने से बचना चाहिए। वरना आपको कई तरह के नुकसान झेलने पड़ सकते हैं।

ज्यादा गुजिया खाने से होने वाले नुकसान (Harmful effects of eating too much Gujiya)

वजन बढ़ना

गुजिया में उच्च मात्रा में चीनी और घी होता है, जो कैलोरी की अधिकता करता है। ज्यादा गुजिया खाने से वजन बढ़ सकता है और मोटापा हो सकता है।

ब्लड शुगर का बढ़ना

गुजिया में चीनी की अधिकता होती है, जिससे रक्त शर्करा (ब्लड शुगर) का स्तर तेजी से बढ़ सकता है। यह खासकर मधुमेह (डायबिटीज) के रोगियों के लिए हानिकारक हो सकता है।

पाचन समस्याएं

गुजिया तली हुई होती है और इसमें उच्च वसा (फैट) होती है, जो पाचन तंत्र को भारी बना सकती है। इससे अपच, गैस और बदहजमी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना

गुजिया बनाने में उपयोग किए गए घी और तेल में वसा की मात्रा अधिक होती है, जिससे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है। उच्च कोलेस्ट्रॉल से दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।

हार्ट हेल्थ का खतरा

वसा और चीनी का अत्यधिक सेवन हृदय रोगों के जोखिम को बढ़ा सकता है। यह रक्त वाहिकाओं में वसा जमा होने का कारण बन सकता है, जिससे दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा बढ़ता है।

मूड स्विंग्स

गुजिया में चीनी का उच्च स्तर रक्त में इंसुलिन की भारी वृद्धि कर सकता है, जिससे व्यक्ति के मूड में उतार-चढ़ाव आ सकते हैं। यह चिड़चिड़ापन और थकान का कारण बन सकता है।

स्किन प्रॉब्लम

मिठाइयों में अधिक मात्रा में चीनी और तैलीय तत्व होने के कारण यह शरीर में सूजन और त्वचा संबंधी समस्याएं उत्पन्न कर सकते हैं, जैसे की मुंहासे और एलर्जी।

क्त वाहिकाओं पर दबाव

ज्यादा गुजिया खाने से शरीर में वसा का संचय होता है, जो रक्त वाहिकाओं पर दबाव डालता है और दिल की समस्याओं का कारण बन सकता है।

गैस और बवासा

गुजिया का अधिक सेवन पेट में भारीपन और गैस की समस्या उत्पन्न कर सकता है। खासकर अगर इन्हें तले हुए तरीके से खाया जाए, तो पाचन में कठिनाई हो सकती है।

एंजाइटी

शरीर में अत्यधिक चीनी और फैट के कारण इंसुलिन लेवल बढ़ जाता है, जिससे रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव आता है। यह मानसिक स्थिति पर असर डाल सकता है, जिससे एंजाइटी और तनाव का अनुभव हो सकता है।

एक दिन में कितनी गुजिया का सेवन करना होगा सही? (How many Gujiyas should be consumed in a day?)

अगर आप फिटनेस फ्रीक या हेल्थ कॉन्शियस हैं तो आपको दिन में सिर्फ एक गुजिया का ही सेवन करना चाहिए। दरअसल, 100 ग्राम की एक गुजिया में लगभग 260-430 कैलोरी  होती है। गुजिया नारियल, ड्राई फ्रूट्स, खोया, सफेद चीनी और मैदे के साथ-साथ तेल में फ्राई कई तैयार की जाती है। जिसकी वजह से इसकी कैलोरी बहुत अधिक बढ़ जाती है और ज्यादा कैलोरी न सिर्फ हमारे शरीर को मोटा करने का करती है बल्कि ये सेहत को कई अन्य तरह के नुकसान भी पहुंचाती है।

वहीं, 100 ग्राम वाली एक गुजिया में 16.74 ग्राम फैट, 69.19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 4.58 ग्राम प्रोटीन होता है। हालांकि बेक्ड गुजिया में कैलोरी कम होती है। इसलिए आप साधारण तेल में फ्राई की गई गुजिया के मुकाबले बेक्ड गुजिया का सेवन एक से दो तक कर सकते हैं।

ये भी पढ़ें: Holi Color Removing Tips: बालों से छुड़ाना हो होली का रंग तो जरूर आजमाएं ये टिप्स