Baasi Roti: क्या फेंक देते हैं रात की बची एक्स्ट्रा बासी रोटी? चमत्कारी फायदे जान रोज लगेंगे खाने

Benefits of Stale Roti: भारतीय रसोई में रोटी का एक अलग महत्व है। कहते हैं पेट न चावल से भरता है न स्वादिष्ट सब्जी से, पेट भरता है तो सिर्फ गरमा-गरम रोटी खाने से। हालांकि रोटी महज पेट भरकर भूख मिटाने का काम ही नहीं करती बल्कि इसमें मौजूद गुण इसे सेहत के लिए फायदेमंद भी बनाते हैं। गेहूं के आटे की गरमा-गरम ताजा रोटी में फाइबर, विटामिन, मिनरल और प्रोटीन समेत कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए लाभकारी होते हैं।

वहीं आपको जानकार हैरानी होगी कि ताजा रोटी ही नहीं बल्कि बासी रोटी भी हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है। बासी रोटी में विटामिन बी, आयरन, फाइबर समेत कई अन्य पोषक तत्व भी पाए जाते हैं जो सेहत को दुरुस्त कर कई तरह के फायदे देने का काम करते हैं।

हालांकि कुछ लोग बासी यानी कि रात की बनी हुई रोटियों को खराब समझकर सुबह फेंक देते हैं या जानवरों को खिला देते हैं। लेकिन अगर आप सुबह उठकर इन बासी रोटियों का सेवन करते हैं तो ये आपकी सेहत को कई तरह के चमत्कारी फायदे देगी। तो चलिए बिना किसी देरी के जानते हैं इसे खाने से मिलने वाले फायदों के बारे में।

बासी रोटी खाने के फायदे (Benefits of eating stale roti)

वेट लॉस

ताजी रोटियों की तुलना में बासी रोटी में कैलोरीज की मात्रा काफी कम होती है, लिहाजा इसके सेवन से बढ़ता वजन कंट्रोल होने लगेगा और आप धीरे-धीरे फिर से फिट बॉडी शेप में आ जाएंगे।

ब्लड प्रेशर

डायबिटीज और ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए बासी रोटी किसी वरदान से कम नहीं है। इसके सेवन से ब्लड प्रेशर का बढ़ता या घटता हुआ लेवल कंट्रोल होता है। साथ ही अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो आप इसे दूध के साथ खा सकते हैं, ये ब्लड शुगर लेवल को भी कंट्रोल करने में मदद करता है।

डाइजेशन होगा बेहतर

बासी रोटी खाने से न सिर्फ पेट बल्कि पाचन से जुड़ी कई समस्याएं भी कंट्रोल होती हैं। अगर आपको एसिडीटी, गैस, कब्ज या पेट फूलने जैसी समस्या है तो आपको रोजाना सुबह बासी रोटी का सेवन जरूर करना चाहिए। ये डाइजेशन को बेहतर कर पेट से जुड़ी सभी समस्याओं का खात्मा करेगी।

इम्यूनिटी बूस्टर

अगर आप सर्दी, गर्मी या मानसून के मौसम में जल्दी बीमार पड़ जाते हैं तो आपको बासी रोटी का सेवन करना शुरू कर देना चाहिए। ये एक अच्छा इम्यूनिटी बूस्टर है जो आमतौर पर होने वाली खांसी, जुकाम जैसी समस्याओं से आपको बचाकर शरीर की इम्यूनिटी पावर को बूस्ट करता है।

मसल्स होंगे मजबूत

बासी रोटी के सेवन से मसल्स मजबूत होते हैं। अगर आप रोजाना सुबह दो बासी रोटियों का सेवन दूध के साथ करते हैं तो इसका आपके शरीर पर काफी अच्छा असर होगा।

ये भी पढ़ें: US के राष्ट्रपति जो बाइडन बोले, कहा- ‘नाटो देश अपना औद्योगिक आधार मजबूत करें’