सर्दियों में खाना है कुछ हेल्दी और टेस्टी तो इन ब्रेकफास्ट ऑप्शन से करें दिन की शुरुआत

Winter Breakfast: पूरे उत्तर भारत समेत देश के कई राज्यो में कड़ाके की ठंड ने जीना मुहाल कर दिया है। बाहर ठंड इतनी बढ़ गई है कि लोग अपने बिस्तर से निकलना ही नहीं चाहते। इसलिए सर्दियों को आलस, सुस्ती का मौसम भी कहा जाता है। इस मौसम में ज्यादातर लोग आग या रूम हिटर के सामने बैठकर बस गरमागरम पकवान खाना पसंद करते हैं।

सर्दियों में अक्सर लोग सुबह के नाश्ते में पकोड़े, चाय, पराठे, समोसे इत्यादि जैसे तले-भुने पकवानों को बहुत स्वाद लेकर खाते हैं, हालांकि ये चीजें भले ही जुबान को स्वाद से लबालब कर देती हैं लेकिन ये हेल्थ के लिए काफी ज्यादा नुकसानदायक साबित हो सकती हैं।

ऐसे में हम आपके लिए कुछ ऐसे ब्रेकफास्ट ऑप्शंस लेकर आए हैं जिन्हें आप आसानी से सुबह के नाश्ते में बनाकर खा सकते हैं। खास बात ये है कि यहां दिए गए ब्रेकफास्ट ऑप्शंस बेहद लजीज और स्वास्थ्य के लिए लाभकारी भी होंगे। तो चलिए जान लेतें हैं इन हेल्दी ब्रेकफास्ट के बारे में।

सर्दियों के लिए हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट ऑप्शन

मसाला ओट्स

सुबह के नाश्ते में आप मसाला ओट्स भी ट्राई कर सकते हैं। ये टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होगा। इसे बनाने के लिए थोड़े ओट्स लें और इसमें टमाटर का पेस्ट मिलाकर हरी सब्जियां मिलाकर एक पैन में पानी डालकर उबाल लें। जब ये अच्छी तरह से पक जाए तो इसे एक बाउल में डालकर गरमागरम खाएं और सर्व करें।

अंडा-पालक ऑमलेट

सर्दियों के मौमस में आप अंडे के साधारण ऑमलेट के बजाय पालक का ऑमलेट ट्राई कर सकते हैं। इसे बनाना भी बेहद आसान है। इसके लिए आपको प्याज, हरी मिर्च और पालक काटकर इसमें एक या दो अंडे मिलाकर अच्छे से मिक्स करना है और फिर इसे साधारण ऑमलेट की तरह बना लेना है। ये सेहत के लिए अच्छा और स्वाद में जायकेदार होगा।

अंडा और एवोकाडो टोस्ट

अगर आप ब्रेड का नाश्ता करना चाहते हैं तो आप अंडे और एवोकाडो का टोस्ट ट्राई कर सकते हैं। इसके लिए आपको एक एवोकाडो को अच्छी तरह से मैश करके ब्रेड पर लगाना है फिर इसके ऊपर एक उबले हुए अंडे को काटकर रख देना है। आप इसमें प्याज, नमक, मिर्च इत्यादि भी डालकर खा सकते हैं। ये काफी हेल्दी होने के साथ-साथ बेहद टेस्टी भी होगा। 

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