क्यों खास है ओडिशा की अनमोल धरोहर Koraput Coffee? Mann Ki Baat में प्रधानमंत्री Narendra Modi ने की तारीफ

ओडिशा के कोरापुट जिले की अनोखी उपज कोरापुट कॉफी ने पीएम नरेंद्र मोदी का भी ध्यान आकर्षित कर लिया है। पीएम मोदी ने 'मन की बात' कार्यक्रम में कोरापुट कॉफी की खूब तारीफ की। Image: Instagram/koraput_coffee

PM ने कहा कि मुझे कॉफी के गजब स्वाद और खेती से हो रहे फायदे के बारे में बताया गया है।

Image: Instagram/koraput_coffee

कोरापुट कॉफी ओडिशा की प्राकृतिक सुंदरता और आदिवासी समुदायों की मेहनत का प्रतीक है। यह कॉफी कोरापुट जिले के ऊंचे पहाड़ियों में उगाई जाती है, जो प्राकृतिक सुंदरता और आदिवासी संस्कृति से जुड़ी हुई है।

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यह 100% अरेबिका कॉफी है, जो उच्च गुणवत्ता वाली और स्वादिष्ट होती है। आप एक कप कॉफी में फलदार स्वाद, मसालेदार सुगंध और चॉकलेट जैसी मिठास का अनुभव करना चाहते हैं, तो कोरापुट कॉफी सही विकल्प है। Image: Instagram/koraput_coffee

पहाड़ियों में 900-1500 मीटर की ऊंचाई पर स्थानीय ट्राइबल समुदाय जैसे भुइयां और परजा द्वारा उगाई जाती है, जो सांस्कृतिक और आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण है। Image: Instagram/koraput_coffee

ओडिशा का कोरापुट जिला आदिवासी समुदायों का गढ़ है। यहां की कॉफी की कहानी 1960 के दशक से शुरू होती है, जब कॉफी बोर्ड ने इस क्षेत्र में अरेबिका वैरायटी की खेती को बढ़ावा दिया। Image: Instagram/koraput_coffee

इस कॉफी की खेती पूरी तरह से जैविक तरीके से की जाती है। किसान रासायनिक उर्वरकों या कीटनाशकों का उपयोग नहीं करते, बल्कि प्राकृतिक खाद और पारंपरिक विधियों पर निर्भर रहते हैं। Image: Instagram/koraput_coffee

लाल पके चेरी को हाथ से तोड़ा जाता है, फिर धूप में सुखाया जाता है, भुना जाता है और पैक किया जाता है। Image: Instagram/koraput_coffee

कोरापुट कॉफी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह स्थानीय अर्थव्यवस्था को मजबूत कर रही है। आदिवासी परिवारों को इससे अच्छी आय हो रही है। Image: Instagram/koraput_coffee