Sweet Lassi Without Sugar Recipe: गर्मी में घर पर बनाएं बिना चीनी वाली मीठी लस्सी, शुगर भी रहेगी कंट्रोल; नोट करें बनाने का तरीका
Sugar Free Lassi Recipe: गर्मी के मौसम में ठंडी-ठंडी लस्सी पीने का मजा ही अलग होता है। लेकिन अगर आप शुगर कम करना चाहते हैं या डायबिटीज की समस्या है, तो चीनी वाली लस्सी से परहेज करना पड़ता है। ऐसे में आप घर पर ही बिना चीनी की स्वादिष्ट और हेल्दी मीठी लस्सी बना सकते हैं। यह स्वाद में भी बेहतरीन होती है और सेहत के लिए भी फायदेमंद है।
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इस लस्सी की खासियत यह है कि इसमें चीनी नहीं डाली जाती है। साथ ही, यह वजन और शुगर कंट्रोल में मददगार साबित होगी। इसके अलावा पेट को ठंडक और पाचन को बेहतर बनाती है।
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सामग्री: 1 कप ताजा दही, ½ कप ठंडा पानी या दूध, 1-2 खजूर या थोड़ा सा गुड़ का पाउडर, 4-5 किशमिश, 1 छोटा चम्मच शहद, 2-3 इलायची पाउडर, थोड़े बर्फ के टुकड़े
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बनाने की विधि: सबसे पहले खजूर और किशमिश को 10 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। अब मिक्सर में दही, भीगे हुए खजूर और किशमिश डालें। इसमें ठंडा पानी या दूध मिलाएं और अच्छी तरह ब्लेंड करें।
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अब इसमें इलायची पाउडर और बर्फ डालकर फिर से हल्का सा ब्लेंड करें। आपकी बिना चीनी की मीठी लस्सी तैयार है। खजूर और किशमिश नैचुरल मिठास देते हैं, इसलिए अलग से चीनी की जरूरत नहीं होती।
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अगर और मीठा पसंद है, तो थोड़ा शहद डाल सकते हैं। ज्यादा ठंडक के लिए कुछ देर फ्रिज में रखकर सर्व करें।
यह शुगर लेवल को संतुलित रखने में मदद करेगा। पेट को ठंडा और हल्का रखता है। एनर्जी देता है और डिहाइड्रेशन से बचाता है।
अगर आप हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना चाहते हैं, तो यह बिना चीनी की मीठी लस्सी आपके लिए एक परफेक्ट ड्रिंक है। इसे घर पर आसानी से बनाएं और गर्मी में खुद को ठंडा और फिट रखें।
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