Mango: एक बार जान लेंगे आम के छिलकों के फायदे तो कभी बेकार समझकर नहीं फेकेंगे, इस तरह से करें इस्तेमाल

'फलों का राजा' आम भले का शौकीन भला कौन नहीं होता? गर्मियों का मौसम में बाजारों में आम की बहार आ जाती है। पीले-पीले, रसे भरे आम देखकर सबके मुंह में पानी आ जाता है। 

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आम तो हर कोई बड़े स्वाद से खाता है, लेकिन अक्सर लोग इसे छिलके को बेकार समझकर फेंक देते हैं। आपको जानकर हैरानी होगी कि आम जितने रसीले और स्वादिष्ट होते हैं उतने ही आम के छिलके के फायदे भी होते हैं।
 

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आम का छिलका कॉपर, फोलेट और विटामिन, बी6, ए और सी से भरपूर होता है। ये छिलके फाइबर से भी भरपूर होते हैं, जो पाचन तंत्र को बेहतर रखने में मदद करते है। साथ ही कब्ज से भी राहत दिलाता है। 
 

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आम के छिलकों में विटामीन सी भी मौजूद होता है, जो इम्युन सिस्टम को मजबूत करने और बीमारियों से लड़ने में हमारी मदद करता है।  
 

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आम के छिलकों में एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण भी पाए जाते हैं, जो कैंसर के खतरे को कम करते हैं। इसमें मैंगीफेरिन, नोराथायरॉल और रिजवेराट्रॉल जैसी शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के अच्छे स्रोत मौजूद होते हैं। 
 

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यह दिल की सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। हार्ट अटैक, स्ट्रोक, कार्डिट अरेस्ट जैसी हृदय संबंधी समस्याओं से बचाता है। 

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दरअसल, आम के छिलके में उच्च फाइबर सामग्री भी दिल की समस्याओं को दूर रखने में मदद करती है। एक स्टडी बताती है कि जो लोग फाइबर युक्त आहार खाते हैं, उनमें हृदय रोग का खतरा 40% कम होता है।

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स्किन पर से टैनिंग हटाना में आम के छिलके आपकी मदद कर सकते हैं। इसके अलावा मुंहासे और पिंपल्स में भी यह छुटकारा दिला सकते हैं। 
 

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कई तरह से आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। आप इसकी सब्जी, चटनी या अचार बना सकते हैं। अगर आप स्किन केयर के लिए इसका इस्तेमाल करना चाहते हैं तो पीसकर पेस्ट बना लें और फिर यूज करें। 

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