
Summer Special: क्या आप भी शुगर से परेशान हैं? ब्रेकफास्ट में शामिल करें ये 5 चीजें
Summer Special: बढ़ता हुआ तापमान डायबिटीज के मरीजों के लिए परेशानी का कारण बन सकता है। क्योंकि डिहाइड्रेशन और गर्मी ब्लड शुगर लेवल को प्रभावित करती है। एक सही Breakast न केवल आपको दिनभर ऊर्जावान रखता है, बल्कि ग्लूकोज लेवल को भी स्थिर बनाए रखता है। यहां 5 ऐसी चीजें हैं जिन्हें आपको अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। आइए जानते हैं।
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मूंग दाल और बेसन दोनों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कम होता है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो धीरे-धीरे शुगर रिलीज करता है।इसे पुदीने की चटनी के साथ खाने से पेट ठंडा रहता है।
ओट्स में बीटा-ग्लूकन होता है जो इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाता है। सब्जियां डालने से इसका फाइबर कंटेंट दोगुना हो जाता है। यह लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता है।
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जौ की तासीर ठंडी होती है, जो गर्मी में शुगर मरीजों के लिए बेस्ट है। यह मेटाबॉलिज्म को सुचारू रखता है और वजन घटाने में मदद करता है। इसमें मौजूद सोल्यूबल फाइबर शुगर स्पाइक्स को रोकता है।
अंकुरित मूंग या चना प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत है जो पेट के लिए बहुत हल्का होता है। इसमें खीरा, टमाटर और नींबू मिलाकर इसे रिफ्रेशिंग बनाएं। कच्चा या हल्का स्टीम करके खाने से पोषक तत्व बने रहते हैं।
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सत्तू का नमकीन घोल (नमक, जीरा, पुदीना) शुगर कंट्रोल रखता है। यह शरीर को तुरंत हाइड्रेशन देता है और लू से बचाता है। इसमें जीरो कोलेस्ट्रॉल और हाई प्रोटीन होता है।