Soyabean ka Chilla: बेसन-सूजी भूल जाएंगे जब खाएंगे यह हाई-प्रोटीन सोयाबीन चीला, सिर्फ 10 मिनट में बनेगा; अभी नोट करें रेसिपी
Soyabean ka Chilla: सोयाबीन में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होता है, जो मांसपेशियों की रिकवरी और वजन घटाने में मदद करता है। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे तैयार करने में मात्र 10 मिनट का समय लगता है, जिससे यह वर्किंग प्रोफेशनल्स और बच्चों के लंच बॉक्स के लिए एकदम परफेक्ट है। आइए जानते हैं।
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सोयाबीन प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत है। यह मांसपेशियों को मजबूत बनाता है और शरीर को एनर्जेटिक बनाता है।
यह फाइबर से भरपूर है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और अनचाही भूख को शांत करने में मदद करता है।
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1 कप सोया चंक्स, 1/2 कप बेसन, बारीक कटा प्याज और टमाटर, अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च, हरा धनिया और चुनिंदा मसाले
सबसे पहले भीगे हुए सोया चंक्स का पानी निचोड़कर मिक्सी में पीस लें। इसमें अदरक और मिर्च डालकर एक स्मूद पेस्ट तैयार करें।
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सोया पेस्ट में बेसन, नमक, मसाले और सारी कटी सब्जियां मिलाएं। आवश्यकतानुसार पानी डालकर उत्तपम जैसा गाढ़ा घोल (बैटर) तैयार कर लें।
नॉन-स्टिक पैन पर थोड़ा तेल या घी लगाएं। बैटर फैलाएं और धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा व कुरकुरा होने तक सेकें।
चीले को अधिक कुरकुरा बनाने के लिए बैटर में थोड़ा चावल का आटा या सूजी मिलाएं। इसे हरी चटनी के साथ गरमा-गरम परोसें।
यह रेसिपी न केवल जिम जाने वालों के लिए बल्कि बच्चों के टिफिन के लिए भी परफेक्ट है। आज ही नोट करें और सेहतमंद कल की शुरुआत करें।