Pudina Shikanji Drink For Summer: लू वाली गर्मी में शरीर को तुरंत एनर्जी देगी ठंडी-ठंडी पुदीना शिकंजी, 5 मिनट से कम में करें तैयार
Mint Lemon Shikanji Recipe For Summer: गर्मी का मौसम आते ही शरीर को बार-बार ठंडक और एनर्जी की जरूरत महसूस होती है। तेज धूप और लू से बचने के लिए लोग तरह-तरह के ठंडे ड्रिंक्स पीते हैं, लेकिन बाजार के कोल्ड ड्रिंक्स सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद नहीं होते। ऐसे में घर पर बनी पुदीना शिकंजी स्वाद और सेहत दोनों का बेहतरीन विकल्प है। नींबू और पुदीने से बनी यह शिकंजी शरीर को तुरंत ठंडक पहुंचाती है और गर्मी में तरोताजा महसूस करवाती है। इसे बनाने में सिर्फ 5 मिनट लगते हैं।
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पुदीना शिकंजी बनाने के लिए सामग्री: 2 नींबू, 1 मुट्ठी ताजा पुदीना पत्तियां, 3-4 बड़े चम्मच चीनी या शहद, 1/2 छोटा चम्मच काला नमक, 1/2 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर, 2 गिलास ठंडा पानी, बर्फ के टुकड़े
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कैसे बनाएं ठंडी-ठंडी पुदीना शिकंजी: सबसे पहले पुदीने की पत्तियों को अच्छी तरह धो लें। अब इन्हें मिक्सर में थोड़ा पानी डालकर पीस लें। एक बड़े बर्तन में नींबू का रस निकाल लें।
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इसमें चीनी या शहद डालकर अच्छी तरह घोल लें। अब इसमें काला नमक और भुना जीरा पाउडर डालें। इससे शिकंजी का स्वाद और भी बढ़ जाएगा।
अब तैयार पुदीना पेस्ट और ठंडा पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। गिलास में बर्फ डालें और ऊपर से शिकंजी भर दें। चाहें तो पुदीने की पत्तियों और नींबू के स्लाइस से गार्निश करें।
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पुदीना शिकंजी शरीर को ठंडा रखने में मदद करती है। लू और डिहाइड्रेशन से बचाती है। पाचन को बेहतर बनाती है। शरीर को तुरंत एनर्जी देती है। पेट को हल्का और फ्रेश महसूस करवाती है।
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अगर आप भी गर्मियों में कुछ हेल्दी और टेस्टी पीना चाहते हैं, तो घर पर बनी पुदीना शिकंजी जरूर ट्राई करें। इसका ताजा स्वाद पूरे दिन आपको फ्रेश महसूस करवाएगा।
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