Pudina Kanji Vada Recipe: भीषण गर्मी में पेट को देगा ठंडक, नोट करें पुदीना कांजी वड़ा की आसान रेसिपी

Pudina Kanji Vada Recipe: मई और जून की चिलचिलाती धूप में पाचन तंत्र को दुरुस्त रखना सबसे बड़ी चुनौती होती है। ऐसे में उत्तर भारत और राजस्थान की पारंपरिक डिश पुदीना कांजी वड़ा एक बेहतरीन ऑप्शन है। पुदीने की ठंडी तासीर और राई का पाचक पानी मिलकर पेट को अंदर से बिल्कुल ठंडा रखते हैं और गैस, एसिडिटी व बदहजमी जैसी समस्याओं से राहत दिलाते हैं। आइए देखते हैं इसे बनाने की आसान विधि क्या है।