गूंथा हुआ आंटा कितनी देर तक फ्रीज में रखें, जान लें वरना हो सकता है नुकसान

अक्सर हम रोटी बनाने के लिए जो आंटा गूंथते है, वह ज्यादा बना लेते हैं। हमें लगता है कि फ्रिज में रख देंगे और बाद में फिर खाने के वक्त बना लेंगे।

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गूंथा हुआ आंटा रातभर फ्रिज में रखने के बाद सुबह उसी आंटे से फिर रोटी बना लेते हैं। वैसे गूंथा हुआ आंटा 1-2 दिनों तक रखा जा सकता है।

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लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह कितना नुकसानदेह होता है। मानसून के सीजन में गूंथा हुआ आंटा ज्यादा से ज्यादा 4-5 घंटे तक रख सकते हैं।

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ज्यादा देर तक गूंथा हुआ आंटा रखने से उसमें बैक्टीरिया होने लगते हैं, जो उसके सारे पोषक तत्वों को नष्ट कर देते हैं। खराब आंटे से बनी रोटी खाने से उल्टी और दस्त जैसे परेशानी का सामना करना पड़ सकता है।

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खराब आंटे से बनी रोटी खाने से उल्टी और दस्त जैसे परेशानी का सामना करना पड़ सकता है।

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