Sattu Sharbat Recipe: गर्मियों में रोजाना पिएं सत्तू का शरबत, बनाने में आसान, स्वाद भी जबरदस्त
Sattu Sharbat Recipe: गर्मियों के मौसम में हमेशा ऐसा ही खानपान रखना चाहिए जिससे शरीर को ठंडक मिले। अगर आप भी इस चिलचिलाती गर्मी में कुछ ठंडा-ठंडा कूल-कूल पीना चाहते हैं तो ये सत्तू शरबत की रेसिपी जरूर ट्राय कीजिए।
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भुने हुए चने से तैयार होने वाला सत्तू गर्मियों में शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। सत्तू की तासीर ठंडी होती है तो ये पेट की गर्मी और जलन को भी शांत रखने में मदद करती है।
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सत्तू शरबत की सामग्री- सत्तू, दही, गुड़, नींबू का रस, काला नमक, लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा और बारीक कटी हरी मिर्च और बर्फ।
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एक बड़े बर्तन में 4 चम्मच सत्तू डालें। फिर इसमें थोड़ा सा ठंडा दही और स्वादानुसार गुड़ मिक्स कर लें। इस मिश्रण में पानी डालकर मिक्सर में ग्राइंड कर लें।
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इसमें काला नमक, सफेद नमक, भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर और नींबू का रस मिलाएं। इसके बाद इसे अच्छी तरह मिक्स कर लें।
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आपका सत्तू का शरबत बनकर तैयार है। गिलास में शरबत को डाल दें। आप इसे और ठंडा बनाने के लिए बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं।
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सत्तू में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो पेट की गर्मी शांत करता है और कब्ज से राहत दिलाता है। इससे शरीर में पानी की कमी दूर होती है। ये शरीर का तापमान भी संतुलित रखता है।
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हाई प्रोटीन और फाइबर से भरपूर सत्तू आपके वेट लॉस में भी काफी मदद करता है। इसे पीने के बाद पेट लंबे समय तक भरा रहता है। दिन भर थकान नहीं होती।
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