Green Chilli Storage: एक महीने तक बिल्‍कुल ताजी रहेगी हरी मिर्च! बस आजमाएं ये आसान से टिप्स

एयरटाइट डिब्बे में करें स्टोर 

हरी मिर्च को धोकर अच्छी तरह सुखाने के बाद उसे एयर टाइट डिब्बे में पेपर टॉवल बिछाकर रखें। ऐसा करने से उसमें नमी नहीं बनेगी और मिर्च ज्यादा दिन तक ताजी रहेगी।

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पेपर में लपेटकर स्टोर करें

हरी मिर्च को एक पेपर या टिश्यू पेपर में लपेटकर फ्रिज में रखें। इससे मिर्च 30 दिनों तक खराब नहीं होगा और फ्रेश बनी रहती है।

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डंठल को न तोड़ें

हरी मिर्च को कभी भी डंठल हटाकर न रखें। डंठल लगे रहने से मिर्च जल्दी खराब नहीं होती और लंबे समय तक हरी रहती है।

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कांच की बोतल स्टोर करके रखें

स्टील या प्लास्टिक की जगह मिर्ची को कांच की साफ बोतल में स्टोर करके रखें। ऐसा करने से ये ज्यादा दिनों तक टिकती है।

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नमी से बचाएं

हरी मिर्च को फ्रिज में रखने से पहले बिल्कुल सूखा लेना जरूरी है। थोड़ी सी भी नमी मिर्च को जल्दी खराब कर सकती है।

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नींबू का इस्तेमाल करें

हरी मिर्च को थोड़े से नींबू के रस में डुबोकर रखने से भी यह ज्यादा दिन तक हरी और ताजी बनी रहती है।

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नींबू का इस्तेमाल करें

हरी मिर्च को थोड़े से नींबू के रस में डुबोकर रखने से भी यह ज्यादा दिन तक हरी और ताजी बनी रहती है।

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फ्रिज का सही टेंपरेचर होना जरूरी

हरी मिर्च को हमेशा फ्रिज के वेजिटेबल बॉक्स में रखें। बहुत ज्यादा ठंडी जगह पर रखने से भी यह जल्दी खराब हो सकती है।
 

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