Home Made Desi Ghee: 15 दिन की मलाई से 5 मिनट में बनाएं 2 किलो देसी घी, बस घर के प्रेशर कुकर में करना है ये काम

क्या सामग्री और कैसे बनाएं:

 

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7 दिनों की मलाई को फ्रिज से निकालकर थोड़ा देर कमरे के तापमान पर छोड़ दें।
 

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एक प्रेशर कुकर में मलाई डालें।

कुकर का ढक्कन लगाकर गैस पर चढ़ाएं और 2-3 सीटी आने तक इंतजार करें।

गैस बंद कर दें और ढक्कन खोलें।
 

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मलाई को 2-3 मिनट तक पकाएं और छाग बनने लगे तो गैस बंद कर दें।
 

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 अब बस घी को ठंड़ा होने के बाद छान लें। 

आप इसकी वीडियो भी देख सकते हैं: 

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कम मेहनत में शुद्धा दानेदार घी:

इस तरीके से घी निकलने से कई फायदे हैं, इससे समय की बचत होती है, मेहनत भी कम लगती है और शुद्ध-दानेदार घी आपको मिल जाता है। साथ ही इसे आसानी से बनाया जा सकता है।
 

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घर पर घी बनाना अब आसान हो गया है। इस तरीके से आप सिर्फ 5 मिनट में 7 दिन की मलाई से एक किलो शुद्ध घी बना सकते हैं। तो अगली बार जब आपको घी बनाना हो, तो इस तरीके को जरूर ट्राई करें।
 

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