Health Tips: आटा गूंथते समय मिला दें ये 3 चीजें, शरीर में शुगर की होगी नो एंट्री; स्वाद भी दोगुना

अगर किसी व्यक्ति की शुगर बढ़ने लगे तो ये खतरनाक होता है। ऐसे में खान-पान का खास ध्यान रखना बेहद जरूरी होता है।

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अगर किसी शरीर में ब्लड शुगर बढ़ने लग जाए तो व्यक्ति को कई अन्य भी बीमारियां हो सकती है। ऐसे में शुगर को कंट्रोल में रखना बेहद जरूरी होता है।

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आटा गूंथते समय अगर उसमें कुछ प्राकृतिक और पोषक तत्वों को मिलाया जाए, तो रोटी न सिर्फ स्वादिष्ट बनती है, बल्कि ब्लड शुगर को स्थिर रखने में भी मदद करती है।
 

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यहां जानिए वे तीन चीजें जिन्हें आटे में मिलाकर आप डायबिटीज कंट्रोल कर सकते हैं-

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मेथी दाना पाउडर (Fenugreek Seeds Powder): मेथी दाना इंसुलिन की क्रिया को बेहतर करता है और ब्लड शुगर को धीरे-धीरे कम करने में सहायक होता है।

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चना आटा (Besan या Bengal Gram Flour): इसमें फाइबर और प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है, जो ब्लड शुगर स्पाइक्स को रोकने में मदद करता है।

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जौ का आटा (Barley Flour): जौ में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिससे यह धीरे-धीरे पचता है और ब्लड शुगर तेजी से नहीं बढ़ता।

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