Pumpkin: लौकी की सब्जी में नहीं आ रहा स्वाद? कहीं इंजेक्शन वाली तो नहीं, ऐसे करें पहचान

लौकी भी उन्हीं सब्जियों में से एक है जिनमें इस तरह के तरीके अपनाए जाते हैं। लेकिन आप कुछ आसान टिप्स का इस्तेमाल करके पहचान सकते हैं कि लौकी में इंजेक्शन लगा है या नहीं। Image: Freepik

सतह की चमक और रंग: अगर लौकी की सतह पर ज्यादा चमक या बहुत गहरा हरा रंग है, तो यह केमिकल के उपयोग का संकेत हो सकता है। Image: Freepik

आकार और वजन: अगर लौकी सामान्य आकार से बड़ी या मोटी है, तो इसमें इंजेक्शन का उपयोग हो सकता है। Image: Freepik

गंध और चमक: अगर लौकी में अलग तरह की चमक और गंध आती है, तो यह केमिकल के उपयोग का संकेत हो सकता है। Image: Freepik

प्राकृतिक सब्जियों की खुशबू हल्की और ताजा होती है। साथ ही प्राकृतिक सब्जियों का रंग और बनावट प्राकृतिक होता है।

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नमक वाले पानी में भिगोना: सब्जी को कुछ देर के लिए पानी में नमक डालकर छोड़ने से ऊपरी सतह पर लगे केमिकल हट जाते हैं।
 

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इन टिप्स का उपयोग करके आप ऑर्गेनिक सब्जी चुन सकते हैं और अपने स्वास्थ्य को सुरक्षित रख सकते हैं।
 

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