
Gulkand Sharbat Recipe In Summer: गर्मी में ठंडा-ठंडा रखेगा गुलकंद शरबत, लू की करेगा छुट्टी; बनाना भी है आसान
Gulkand Sharbat Drink For Summer: गर्मी का मौसम आते ही शरीर को ठंडा और तरोताजा रखने वाली चीजों की जरूरत बढ़ जाती है। ऐसे में अगर आपको कुछ स्वादिष्ट और हेल्दी पीने का मन हो, तो गुलकंद शरबत एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। गुलाब की पंखुड़ियों से बना गुलकंद शरीर को ठंडक देने के लिए जाना जाता है। यही वजह है कि गर्मियों में इसका सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है।
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गुलकंद शरबत बनाने के लिए जरूरी सामग्री: 2 बड़े चम्मच गुलकंद, 1 गिलास ठंडा पानी, 1 छोटा चम्मच गुलाब जल, 1 छोटा चम्मच चीनी या शहद, कुछ बर्फ के टुकड़े, गुलाब की पंखुड़ियां
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गुलकंद शरबत बनाने की आसान विधि: सबसे पहले एक मिक्सर जार में ठंडा दूध या पानी डालें। अब इसमें गुलकंद, गुलाब जल और स्वादानुसार चीनी या शहद मिलाएं।
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इन सभी चीजों को अच्छी तरह ब्लेंड कर लें, ताकि गुलकंद पूरी तरह मिक्स हो जाए। इसके बाद तैयार शरबत को गिलास में निकालें और ऊपर से बर्फ डाल दें। ज्यादा ठंडा पीने से बचें, खासकर अगर गले की समस्या हो।
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अब इसे ड्राई फ्रूट्स और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर ठंडा-ठंडा सर्व करें। ज्यादा मीठा पसंद नहीं है तो चीनी न डालें। डायबिटीज के मरीज डॉक्टर की सलाह के बाद ही सेवन करें।
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गुलकंद की तासीर ठंडी मानी जाती है, इसलिए यह शरीर की गर्मी कम करने में मदद कर सकता है। तेज धूप और गर्म हवाओं के बीच यह शरबत शरीर को हाइड्रेट रखने में सहायक हो सकता है।
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यह शरबत न सिर्फ शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है, बल्कि लू और डिहाइड्रेशन से बचाने में भी मदद करता है। इसे बहुत आसानी से तैयार किया जा सकता है। यह शरीर को अंदर से ठंडक पहुंचाने में मदद करता है।
गर्मी में अक्सर पेट में जलन और एसिडिटी की समस्या बढ़ जाती है। गुलकंद पेट को ठंडक पहुंचाने में मदद कर सकता है। गुलाब की खुशबू और इसका स्वाद मन को तरोताजा महसूस कराता है।
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घर पर कुछ ही मिनटों में तैयार होने वाला यह शरबत गर्मियों के लिए एक परफेक्ट ड्रिंक साबित हो सकता है। इसका स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है।
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