आपके शरीर में भी है Vitamin B12 और D की कमी? आटे में इन सस्ती चीजों को मिलाकर बनाएं रोटी; हो जाएंगे स्‍वस्‍थ

क्यों होती है विटामिन B12 और D की कमी?

विटामिन B12, मांस, अंडा, दही और दूध फूड्स से मिलता है। विटामिन D सूरज की रोशनी से बनता है, लेकिन आजकल लोग धूप में कम निकलते हैं। इसलिए इसकी कमी बढ़ती जा रही है।

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क्या हैं कमी के लक्षण?

नसों और जोड़ों में दर्द, थकान और कमजोरी, मेमोरी कमजोर होना, इम्यून सिस्टम कमजोर होना, नींद में परेशानी और मूड में बदलाव आना।

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ऐसे बनाएं फर्मेंटेड रोटी

फर्मेंटेड रोटी बनाने के लिए गेंहूं के आटे में लौकी, पालक और दही मिलाकर रातभर रख दें। सुबह इस आटे से रोटी बनाएं। ये विटामिन बूस्टर होता है। 

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कैसे बनाएं हेल्दी रोटी

• एक कप लौकी-आधा कप पालक को पीस लें। 
• इस पेस्ट को गेहूं के आटे में डालें। 
• दो चम्मच दही और नमक डालें।
• आटे को अच्छे से गूंथें और रातभर ढककर बाहर रखें।
• सुबह इससे रोटी बना लें।

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फर्मेंटेशन का क्या होता है साइंस?

जब आटा रातभर रखा जाता है, तो सब्जियों और दही के गुड बैक्टीरिया उसमें एक्टिव हो जाते हैं। ये बैक्टीरिया विटामिन B12 बनाने में मदद करते हैं।

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क्या होते हैं फायदे?

• शरीर में विटामिन B12 और D की कमी पूरी होती है। 
• डाइजेशन और गट हेल्थ में सुधार।
• इम्यूनिटी मजबूत होती है।
• शरीर में एनर्जी और मेटाबॉलिज्म बढ़ता है।

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नेचुरल हेल्थ का खजाना

ये रोटी सिर्फ खाने में टेस्टी ही नहीं, बल्कि नेचुरल मल्टीविटामिन होती है। इसे सुबह खाने से बॉडी में गुड बैक्टीरिया बढ़ते हैं और विटामिन्स की कमी दूर होती है। 

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