Evening Snack Potato Recipe: बाहर से मंगवाने की जगह घर पर झटपट बनाएं आलू से बने ये 3 स्नैक्स, बच्चों की क्रैविंग के लिए है परफेक्ट, जानें रेसिपी
शाम के समय बच्चों को अक्सर कुछ टेस्टी खाने की तलब लगती है। ऐसे में अगर आपके पास आलू हैं, तो आप झटपट कुछ मजेदार और स्वादिष्ट स्नैक्स बना सकते हैं। बाहर से मंगवाने की बजाय घर पर ही हेल्दी और टेस्टी आलू के स्नैक्स तैयार करना साफ-सुथरा ऑप्शन हो सकता है, जो बच्चों के साथ बड़ों को भी खूब पसंद आएगा। आइए जानते हैं 3 आसान और फटाफट बनने वाली आलू स्नैक्स की रेसिपी।
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आलू टिक्की सैंडविच
सामग्री:
- 4 उबले आलू
- 1 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
- स्वादानुसार चाट मसाला, लाल मिर्च
- धनिया पत्ती
- 6 ब्रेड स्लाइस
- 2 टेबलस्पून मक्खन
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बनाने का तरीका:
- उबले आलू में मसाले और हरी धनिया मिलाकर टिक्की तैयार कर लें।
- ब्रेड पर मक्खन लगाएं, एक टिक्की रखें और दूसरी ब्रेड से कवर करें।
- इसे तवे पर दोनों तरफ से सेंक लें।
- टोमैटो सॉस के साथ परोसें।
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आलू चीज बॉल्स
सामग्री:
- 3 उबले हुए आलू
- 1 कपकद्दूकस किया हुआ चीज
- 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- स्वादानुसार नमक, चिली फ्लेक्स और मिक्स हर्ब्स
- तेल
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बनाने का तरीका:
- उबले हुए आलू मैश करके इसमें चीज, नमक, मसाले और हर्ब्स मिला लें।
- छोटी-छोटी बॉल्स बनाएं और ब्रेड क्रम्ब्स में लपेट लें।
- गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें।
- सॉस या चटनी के साथ परोसें।
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क्रिस्पी आलू फ्राई
सामग्री:
- पतले स्लाइस में काटे हुए 3 आलू
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- स्वादानुसार लाल मिर्च, नमक, अमचूर
- तेल
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बनाने का तरीका:
- आलू के स्लाइस को पानी में भिगोकर 10 मिनट रखकर सुखा लें।\
- कॉर्नफ्लोर, मसालों औरआलू को अच्छी तरह मिक्स करें।
- गरम तेल में क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई करें।
- चाट मसाला छिड़क दें और मजे से खाएं।