इन चीजों को दोबारा गर्म करने की न करें गलती बन जाती हैं जहर, सेहत को होता है भारी नुकसान

Foods Poison Reheated: अक्सर लोग बची हुई सब्जी, चावल और कई अन्य तरह की चीजों को दोबारा गर्म करके खा लेते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ चीजों को दोबारा गर्म करके खाना सेहत पर भारी पड़ सकता है। Image: Freepik

दरअसल, कुछ ऐसी चीजें हैं जिन्हें दोबारा गर्म करने पर विषाक्त पदार्थ पैदा हो सकते हैं। इससे फूड प्वाइजनिंग जैसी गंभीर समस्या हो सकती है। ऐसे में इन्हें कभी भी दोबारा गर्म करके खाने की गलती न करें। Image: Freepik

अगर आप चाय को घंटों के लिए रखा छोड़ देते हैं और फिर दोबारा इसे गर्म करके पीते हैं, तो आपको पेट खराब, उल्टी, दस्त, ऐंठन और पाचन संबंधी कई समस्याएं हो सकती हैं। Image: Freepik

पालक से बनी चीजों को दोबारा गर्म करके नहीं खाना चाहिए। दरअसल, पालक में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है जो दोबारा गर्म करने पर ऑक्साइड में बदल जाता है। जिससे हमारी सेहत को कई तरह के नुकसान होते हैं। Image: Freepik

खाने का तेल दोबारा गर्म करके खाना सेहत के लिए काफी हानिकारक होता है। दरअसल, जब हम तेल को दोबारा गर्म करते हैं तो इसमें मौजूद फैट ट्रांस फैट में बदल जाता है, जो हमारी सेहत के लिए काफी हानिकारक है। Image: Freepik

चावल को दोबारा गर्म करके खाने से आपको फूड प्वाइजनिंग की समस्या हो सकती है। चावल के ठंडा होने पर उसमें बैक्टीरिया पैदा हो जाते हैं, जो दोबारा गर्म करके खाने पर हमारी सेहत को काफी नुकसान पहुंचाते हैं। Image: Freepik

प्रोटीन से भरपूर मशरुम एक हेल्दी फूड है, लेकिन इसे पकाने के तुरंत बाद ही खा लेना चाहिए। इसे दोबारा गर्म करके खाने पर इसका प्रोटीन खत्म हो जाता है, जो पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाता है। Image: Freepik