अपडेटेड 3 November 2025 at 20:04 IST
Soaked Peanuts Benefits: मूंगफली को भिगोकर खाने के फायदे जानकर चौंक जाएंगे आप, जानें इसे खाने का सही समय और क्या हैं सेहत को लाभ
Benefits Of Eating Soaked Peanuts: सर्दी आते ही मूंगफली खाना बेहद पसंद किया जाता है। यह पोषक तत्वों से भरपूर होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर इसे भिगोकर खाया जाए तो इसके फायदे और भी बढ़ जाते हैं? भीगी हुई मूंगफली शरीर को एनर्जी देती है, पेट के लिए हल्की होती है और कई बीमारियों से बचाती भी है। आइए जानते हैं इसे खाने का सही तरीका और इसके जबरदस्त फायदे।
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भीगी मूंगफली खाने का सही समय
सुबह खाली पेट 10-12 भीगी हुई मूंगफलियां खाना सबसे अच्छा माना जाता है। रात में सोने से पहले मूंगफली को पानी में भिगो दें और सुबह उठकर उसका पानी निकालकर मूंगफली खा लें।
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भीगी मूंगफली खाने के फायदे
एनर्जी देती है
भीगी मूंगफली प्रोटीन, हेल्दी फैट और कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत है। सुबह इसे खाने से शरीर में दिनभर एनर्जी बनी रहती है और थकान महसूस नहीं होती है।
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दिल को रखे हेल्दी
इसमें मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड फैट खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाता है। रोज थोड़ी-सी मूंगफली खाने से दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा घटता है।
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वजन घटाने में मददगार
भीगी मूंगफली फाइबर से भरपूर होती है, जिससे पेट देर तक भरा रहता है और ओवरईटिंग की आदत कम होती है। ये वजन कंट्रोल करने में मदद करती है।
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पाचन तंत्र को मजबूत करती है
इसे भिगोने से मूंगफली के एंजाइम्स एक्टिव हो जाते हैं, जो पाचन को आसान बनाते हैं। इससे कब्ज और गैस जैसी दिक्कतों में भी राहत मिलती है।
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स्किन और बालों के लिए फायदेमंद
इसमें मौजूद विटामिन-ई और बायोटिन त्वचा को ग्लोइंग बनाते हैं और बालों की ग्रोथ को बढ़ावा देते हैं। रेगुलर सेवन से स्किन डलनेस और हेयर फॉल की समस्या कम हो सकती है।
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डायबिटीज कंट्रोल में मददगार
भीगी मूंगफली में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए यह स्नैक बहुत अच्छा विकल्प है।
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हड्डियों को बनाती है मजबूत
मूंगफली में मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और कैल्शियम जैसे मिनरल्स होते हैं जो हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाते हैं।
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जरूरी बातें
- मूंगफली को हमेशा साफ पानी में 6-8 घंटे भिगोएं।
- जिन लोगों को एलर्जी या कफ की समस्या है, वे डॉक्टर की सलाह के बाद ही खाएं।
- जरूरत से ज्यादा मूंगफली न खाएं, क्योंकि इसमें फैट भी ज्यादा होता है।
भीगी हुई मूंगफली एक सस्ती लेकिन बहुत फायदेमंद सुपरफूड है। अगर आप इसे रोज सुबह अपने डाइट में शामिल करते हैं, तो यह शरीर को अंदर से मजबूत बनाने के साथ-साथ एनर्जी और ग्लो भी देती है।
Image: FreepikDisclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधियां, तरीके और दावे अलग-अलग जानकारियों पर आधारित हैं। REPUBLIC BHARAT आर्टिकल में दी गई जानकारी के सही होने का दावा नहीं करता है। किसी भी उपचार और सुझाव को अप्लाई करने से पहले डॉक्टर या एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें।
Published By : Sujeet Kumar
पब्लिश्ड 3 November 2025 at 20:04 IST