Winter Food: सर्दियों में हेल्थ के लिए बेस्ट हैं ये ब्रेकफास्ट ऑप्शन, रोजाना सेवन से रहेंगे दुरुस्त

Winter Breakfast: सर्दियों में अक्सर लोग सुबह के नाश्ते में पकोड़े, चाय, पराठे, समोसे इत्यादि जैसे तले-भुने पकवानों को बहुत स्वाद लेकर खाते हैं, हालांकि ये चीजें भले ही जुबान को स्वाद से लबालब कर देती हैं लेकिन ये हेल्थ के लिए काफी ज्यादा नुकसानदायक भी होती हैं।

ऐसे में हम आपके लिए कुछ ऐसे ब्रेकफास्ट ऑप्शंस लेकर आए हैं जिन्हें आप आसानी से सुबह के नाश्ते में बनाकर खा सकते हैं। साथ ही यह ब्रेकफास्ट ऑप्शंस खाने में बेहद लजीज और स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं। तो चलिए बिना किसी देरी के जानते हैं इस बारे में।

सर्दियों के लिए हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट ऑप्शन (Healthy and tasty breakfast options for winter)

ओटमील (Oatmeal)

ओट्स एक बेहतरीन विटामिन, मिनरल और फाइबर का स्रोत है। सर्दियों में गरम ओटमील खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है और यह पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। आप ओटमील में शहद, ड्राई फ्रूट्स, दालचीनी, ताजे फल डालकर इसे और स्वादिष्ट बनाकर खा सकते हैं।

मसाला ओट्स (Masala Oats)

सुबह के नाश्ते में आप मसाला ओट्स भी ट्राई कर सकते हैं। ये टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होगा। इसे बनाने के लिए थोड़े ओट्स लें और इसमें टमाटर का पेस्ट मिलाकर हरी सब्जियां मिलाकर एक पैन में पानी डालकर उबाल लें। जब ये अच्छी तरह से पक जाए तो इसे एक बाउल में डालकर गरमागरम खाएं और सर्व करें।

अंडा-पालक ऑमलेट (Egg-spinach omelet)

सर्दियों के मौमस में आप अंडे के साधारण ऑमलेट के बजाय पालक का ऑमलेट ट्राई कर सकते हैं। इसे बनाना भी बेहद आसान है। इसके लिए आपको प्याज, हरी मिर्च और पालक काटकर इसमें एक या दो अंडे मिलाकर अच्छे से मिक्स करना है और फिर इसे साधारण ऑमलेट की तरह बना लेना है। ये सेहत के लिए अच्छा और स्वाद में जायकेदार होगा।

पोहा (Poha)

पोहा एक हल्का और पोषक नाश्ता है, जिसे आप सर्दी और गर्मी किसी भी मौसम में खा सकते हैं। इसे चावल की पट्टियों से बनाया जाता है और इसमें हरी सब्जियां जैसे मटर, गाजर, शिमला मिर्च आदि डाली जाती हैं। इसे मूंगफली या ताजे नींबू के रस से और भी स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। आप इसमें चीनी डालकर इसे खट्टा-मीठा टेस्ट भी दे सकते हैं।

एवोकाडो टोस्ट (Avocado Toast)

एवोकाडो एक सुपरफूड है जो फाइबर, हेल्दी फैट्स और विटामिन ई से भरपूर होता है। सर्दियों में इसका सेवन न केवल शरीर को एनर्जी देता है, बल्कि स्किन को भी हाइड्रेटेड और हेल्दी बनाए रखता है। ब्राउन ब्रेड पर प्यूरी एवोकाडो लगाकर इसे खा सकते हैं।

मूंग दाल चिला (Moong Dal Chilla)

मूंग दाल से बना चिला प्रोटीन से भरपूर नाश्ता है, जो सर्दियों में शरीर को ताकत देने का काम करता है। इसमें आप हरी मिर्च, अदरक और हरी सब्जियां मिला सकते हैं, जिससे यह स्वादिष्ट और पोषक बनता है।

सूप (Soup)

सर्दियों में गर्म सूप पीने से न केवल शरीर को गर्मी मिलती है, बल्कि यह हल्का और पचाने में भी आसान होता है। आप विभिन्न प्रकार के सूप बना सकते हैं, जैसे कि टमाटर, मिक्स वेजिटेबल, पालक, और मूंग दाल सूप। इनमें से कुछ सूप्स को आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।

दलिया (Dalia)

दलिया एक हल्का और फाइबर से भरपूर नाश्ता है, जो सर्दियों में खाया जा सकता है। इसे दूध, दही या पानी के साथ बनाया जा सकता है। आप इसमें ताजे फल, ड्राई फ्रूट्स और शहद भी डाल सकते हैं, जिससे यह स्वादिष्ट और पौष्टिक बन जाता है। साथ ही आप इसे नमकीन भी बना सकते हैं।

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