दिनभर रहना चाहते हैं एनर्जेटिक? तो ब्रेकफास्ट में आज ही शामिल करें ये 5 तरह के स्प्राउट्स

हमें सुबह की खाना हेल्दी लेने की सलाह दी जाती है, क्योकि हेल्दी खाना से हमारे शरीर को हर तरह के पोषक तत्व मिलते हैं। बहुत से लोग सुबह-सुबह में जल्दबाजी में नाश्ता नहीं कर पाते हैं और पुरा दिन जंक फुड खाते हैं। इस नाश्ता को खाने से शरीर को पोषक तत्व और एनर्जी मिलती है। आप मूंग दाल, चना, स्प्राउट्स को नाश्ता में आसानी से शामिल कर सकते हैं। दाल को पहले से ही अंकुरित करके रख लें और सुबह उसमें कुछ हरी सब्जियां मसाले और नमक मिलाकर फटाफट नाश्ता बना लें।

आप अंकुरित चना को हमेशा अपने नाश्ता में शामिल कर सकते हैं। यह प्रोटीन का अच्छा सोर्स है, साथ ही यह आपके वजन को बढ़ाने में मदद करता है, कम से कम 150 ग्राम चना स्प्राउट्स में  480 कैलोरी, 84 ग्राम कार्ब्स, 36 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम फैट, विटामिन सी 5% और आयरन 40% पाया जाता है।

आप अंकुरित राजमा स्प्राउट्स को भी अपने नाश्ता में शामिल कर सकते हैं। कम से कम 180 ग्राम राजमा स्प्राउट्स में 75% विटामिन सी और 7 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। आप इसे हमेशा सुबह के ब्रेकफास्ट  में शामिल कर सकते हैं.

अंकुरित सोयाबीन के बीज को भी सामिल कर सकते हैं । 50 ग्राम सोयाबीन स्प्राउट्स में 80% कैलोरी, 6 ग्राम कार्ब्स, 9 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम फैट, विटामिन सी 12%, फोलेट 30% और आयरन 8% पाया जाता है।

मटर के स्प्राउट्स हमारी सेहद के लिए बेहद फायदेमंद होता है। यह प्रोटीन के साथ ही विटामिन सी और विटामिन बी9 का सोर्स होता है।आप इसे भी लें सकते हैं।

आप  छीलका वाला मसूर की दाल को भी अंकुरित करके उसे अपने ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकते हैं। यह भी प्रोटीन का एक अच्छा सोर्स है। मसूर की दाल को रात में पानी में भिगोकर रख दें और सुबह में एक कपड़ा में बांध  कर रख दें, इससे उसमें अंकुरन आ जाएगा, उसके बाद आप इसे अपने ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकते हैं। यह बेहद टेस्टी और फायदेमंद होता है ।

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