अपडेटेड 17 November 2023 at 20:31 IST
Carrot Juice: सेहत ही नहीं स्किन के लिए भी कमाल का है गाजर का जूस, सर्दियों में पीने से मिलते हैं गजब के फायदे
Carrot का जूस सेहत के लिए तो फायदेमंद होता ही है, लेकिन अगर इसे सर्दियों में पिया जाता है, तो यह स्किन के लिए भी बहुत ही लाभकारी होता है। इससे कई फायदे होते हैं।
Gajar Juice Ke Fayde: ठंड के आते ही एक तरफ जहां लोगों को सेहत और स्किन से जुड़ी कई तरह की समस्याएं परेशान करने लगती हैं, तो वहीं दूसरी तरफ ठंड की शुरुआत के साथ ही बाजार में कई पौष्टिक सब्जियां भी मिलने लगती हैं, जो सेहत ही नहीं बल्कि त्वचा से जुड़ी दिक्कतों को भी दूर करने में मदद करती हैं। इन्हीं में से एक गाजर भी है। तो चलिए जानते हैं सर्दियों में गाजर का जूस पीने से कौन-कौन से फायदे होते हैं।
स्टोरी में आगे ये पढ़ें...
- गाजर में कौन-कौन से विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं?
- गाजर जूस के क्या-क्या हैं फायदे?
- गाजर का जूस कैसे बनाएं?
गाजर में कौन-कौन से विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं?
गाजर सेहत और स्किन के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। इसमें विटामिन A और बीटा-कैरोटिन का बहुत अच्छा स्त्रोत (सोर्स) है। इन न्यूट्रिएंट्स के साथ यह विटामिन C, ल्यूटिन, जेक्सैंथिन, विटामिन K, डाइटरी फाइबर, फाइबर, प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, जिंक, पोटैशियम, फॉस्फोरस, थायमिन, कॉपर, कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
गाजर जूस के क्या-क्या हैं फायदे?
ग्लोइंग स्किन के लिए
पोषण से भरपूर गाजर का जूस सेहत के साथ-साथ स्किन को ग्लोइंग बनाने में भी बहुत ही मदद करता है। इसमें मौजूद बीटा-कैरोटिन और विटामिन्स त्वचा के ग्लो को बढ़ाता है।
मॉइश्चराइज के लिए
गाजर के जूस के सेवन से सर्दियों में होने वाली ड्राईनेस से भी छुटकारा मिल सकता है। क्योंकि गाजर का जूस स्किन को मॉइश्चराइज करने में बहुत ही मदद करता है।
झुर्रियों के लिए
अगर कोई व्यक्ति झुर्रियों की समस्या से परेशान है, तो उसे सर्दियों के सीजन में अपनी डाइट में गाजर का जूस जरूर शामिल करना चाहिए। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जिसके चलते झुर्रियों को कम करने में गाजर का जूस बहुत ही मददगार साबित हो सकता है।
दाग-धब्बों के लिए
गाजर के जूस में मौजूद विटामिन C चेहरे के दाग-धब्बों को दूर करने में मदद करता है। ऐसे में जो लोग अपनी डाइय में गाजर के जूस को शामिल करते हैं। उन्हीं स्किन स्पॉटलेस हो जाती है।
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एंटी एजिंग के लिए
एंटी एजिंग को कम करने भी गाजर का जूस बहुत ही मददगार साबित हो सकता है। इसमें मौजूद विटामिन A स्किन को हाइड्रेट रखने में मदद करता है, जो कि एक एंटी एजिंग की तरह काम करता है।
गाजर का जूस कैसे बनाएं?
- गाजर का जूस बनाने के लिए सबसे पहले इसके छिलके उतार लें।
- इसके बाद साफ पानी में गाजर डालकर उन्हें धो लें।
- अब एक सूती साफ कपड़े से गाजर को पोछें और उन्हें टुकड़ों में काट लें।
- अब एक मिक्सर जूसर में गाजर के कटे हुए टुकड़े डाल दें।
- इसके बाद जूसर में पुदीना पत्ते, कटा अदरक डालकर उससे जूस निकाल लें।
- अब सर्विंग गिलास में तैयार किए गए जूस को डालें और इसमें एक चुटकी काली मिर्च पाउडर, एक चुटकी काला नमक और स्वादानुसार सादा नमक डालकर चम्मच की मदद से घोल दें।
- बस तैयार है आपकी पौष्टिक गुणों से भरपूर गाजर का जूस अब इसे ताजा-ताजा ही पी लें।
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Disclaimer: आर्टिकल में बताई विधियां, तरीके और दावे अलग-अलग जानकारियों पर आधारित हैं। REPUBLIC BHARAT आर्टिकल में दी गई जानकारी के सही होने का दावा नहीं करता। किसी भी उपचार और सुझाव को अप्लाई करने से पहले डॉक्टर या एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें।
Published By : Sadhna Mishra
पब्लिश्ड 17 November 2023 at 20:24 IST