Winter Health Tips: सर्दियों में दवा का काम करता है अमरूद... कच्चा खाएं या आग पर पकाकर, कैसे मिलेगा सबसे ज्यादा फायदा?

Winter Health Tips: सर्दियों का मौसम आते ही बाजारों में ताजे अमरूदों की खुशबू महकने लगती है। अमरूद स्वाद और सेहत दोनों के लिए बेहद फायदेमंद है। अमरूद में  विटामिन-सी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर अमरूद न केवल स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि इस मौसम में फैलने वाली बीमारियों के लिए एक रामबाण इलाज भी है। 

अक्सर लोग इस बात को लेकर उलझन में रहते हैं कि अमरूद को कच्चा खाना ज्यादा फायदेमंद है या उसे आग पर पकाकर खाने से ज्यादा फायदे हो सकते हैं? आइए इस लेख में विस्तार से जानते हैं कि अमरूद खाने का सही तरीका क्या है और इसे खाने के क्या-क्या फायदे हैं?

अमरूद खाने के फायदे क्या हैं? 

अमरूद विटामिन- सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह हमारी इम्यूनिटी को बूस्ट करता है, जिससे सर्दी-जुकाम और फ्लू का खतरा कम हो जाता है। इसके अलावा इसमें मौजूद फाइबर कब्ज की समस्या को जड़ से खत्म करता है। पोटैशियम और फाइबर ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। कम कैलोरी और ज्यादा फाइबर के कारण यह वेट लॉस में भी मदद करता है।

कच्चा या फिर आग पर पकाकर खाए? 

सर्दियों में भुना हुआ अमरूद किसी दवा से कम नहीं माना जाता है। आयुर्वेद में अमरूद पुरानी खांसी और बलगम की समस्या से छुटकारा दिलाता है। आग में अमरूद पकाकर खाने ने इसकी तासीर बदल जाती है और यह गले के इन्फेक्शन को कम करने में मदद करता है।

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अमरूद को कब खाएं? 

अमरूद को हमेशा दिन के समय खाएं। रात में या सुबह खाली पेट इसे खाने से कुछ लोगों को एसिडिटी या सर्दी हो सकती है। अमरूद पर सेंधा नमक और काली मिर्च छिड़क कर खाने से यह और भी फायदेमंद हो जाता है। जिन लोगों को पथरी की समस्या है, वह अमरूद के बीज निकालकर ही खाएं, वरना आपको नुकसान कर सकते हैं।