Protein Diet: प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए खाएं ये सीड्स, आसपास नहीं फटकेंगी कई बीमारियां

प्रोटीन शरीर की मांसपेशियों, त्वचा, बालों और हड्डियों के लिए जरूरी होता है। इसकी कमी से थकान, कमजोरी, बालों का झड़ना और इम्यूनिटी कमजोर होने जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

प्रकृति ने हमें कुछ ऐसे जादुई बीज दिए हैं, जो न सिर्फ प्रोटीन की कमी को पूरा करते हैं, बल्कि इनमें कई अन्य पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, जो शरीर को तंदुरुस्त रखने में मदद करते हैं।

कुछ चुनिंदा सीड्स को रोजाना अपनी डाइट में शामिल करने से न केवल प्रोटीन की कमी पूरी होती है, बल्कि शरीर को फाइबर, विटामिन्स, मिनरल्स जैसे तत्व भी मिलते हैं। आइए जानतें हैं इन सीड्स के बारे में...

चिया सीड्स: ये छोटे-छोटे काले या सफेद रंग के बीज होते हैं। इन बीजों को सुपरफूड माना जाता है। इनमें फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

फ्लैक्स सीड्स: फ्लैक्स सीड्स जिसे अलसी के नाम से भी जाना जाता है। इसके बीज कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इसमें प्रोटीन के साथ-साथ फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा भी ज्यादा होती है।

कद्दू के बीज: इन्हें भूनकर स्नैक्स के रूप में या सलाद में डालकर खाया जा सकता है। लगभग एक मुट्ठी कद्दू के बीजों में लगभग 7-8 ग्राम प्रोटीन होता है। 

सूरजमुखी के बीज: इन्हें सूप या सलाद में शामिल किया जा सकता है। ये विटामिन-ई का एक बेहतरीन सोर्स हैं, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और त्वचा और बालों के लिए बहुत फायदेमंद है।