सिर्फ अदरक डालने से नहीं बन जाती मसालेदार चाय, 90% लोग नहीं जानते सही तरीका, ऐसे बनाएं... स्वाद हो जाएगा दोगुना

बरसात का मौसम आ गया है। ऐसे में लोग अपनी डाइट में चाय को जोड़ रहे हैं। बता दें कि चाय केवल अदरक से नहीं बनती है।

बल्कि मसालेदार चाय बनाने में कई अन्य चीजें भी लगती हैं। ऐसे में मसालेदार चाय बनाने की रेसिपी के बारे में पता होना जरूरी है।

आज का हमारा लेख इसी विषय पर है। जानते हैं कि क्या है चाय का मसाला बनाने की सही विधि और आप घर पर कैसे मसालेदार चाय तैयार कर सकते हैं।

घर पर चाय का मसाला बनाने के लिए आपके पास लौंग, इलायची, काली मिर्च, तुलसी के पत्ते, जायफल, सौंठ होने बेहद जरूरी है।

अब आप सबसे पहले गर्म पैन लें और उसमें लौंग डालें। अब 2 मिनट के लिए भूनें और फिर प्लेट में निकालें। फिर आप काली मिर्ची डालें। थोड़ी देर भूनें। फिर प्लेट में निकालें।

इसी तरह आप सारे मसालों को पेन में ड्राई रोस्ट कर लें। हालांकि आप सौंठ, तुलसी और जायफल को रोस्ट ना करें। अब इन्हें भी प्लेट में निकालें।

जब आपके सारे मसाले ठंडे हो जाएं तो उन्हें दरदरा पीस लें। आप इसमें जायफल और सौंठ को मिलाएं और एक मसाला तैयार करें।

अब इसे बनाने के लिए आप एक पैन में डेढ़ कप पानी डालें और उसमें अदरक को काटकर या कद्दूकस करके डालें। साथ में आप चाय का मसाला भी डालें।

अब आप चाय पत्ती डालें। कुछ देर उबाल लें फिर स्वादानुसार चीनी डालें और उबला हुआ दूध डालें। फिर थोड़ी देर चाय को पकाएं और गरमा गरम मसालेदार चाय तैयार है।