Mangoes: केमिकल वाले आमों की पहचान कैसे करें?

यदि केमिकल युक्त आमों का सेवन किया जाए तो इससे सेहत की कई समस्याएं भी हो सकती हैं। ऐसे में पता लगाना जरूरी है कि आप कौन सा आम खा रहे हैं।

आप रंग से यह पता लगा सकते हैं कि आप असली आम खा रहे हैं या नकली। आप आम की पहचान उसके रंग से कर सकते हैं। 

यदि आम केमिकल द्वारा पकाया गया है तो वो ज्यादा पीला होगा और वह दिखने में भी ज्यादा चमकदार होगा। वहीं अगर वह नेचुरल आम है तो हल्का पीला हो सकता है। 

आप आम की पहचान सुगंध से भी कर सकते हैं। यदि आम केमिकल से पका हुआ है तो इसकी स्मेल कुछ अलग होगी। 

लेकिन यदि आप प्राकृतिक रूप से पका हुआ है तो इसकी स्मेल सुगंधित होगी। और वो खाने में भी मीठा होगा।

आप छूकर आम की पहचान कर सकते हैं। यदि एक तरफ का हिस्सा सॉफ्ट और दूसरी तरफ का हिस्सा हार्ड है तो इसका मतलब है केमिकल से पकाया गया है।

वहीं प्राकृतिक तरीके से पका हुआ आम या तो पूरा हल्का होता है या पूरा ही पका हुआ होता है। 

आप पानी से भी टेस्ट कर सकते हैं। आप आम का पता लगाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी लें और उसमें आम को डाल दें।

अगर आम तैरता है तो कैल्शियम कार्बाइड से पका हुआ है। लेकिन यदि डूब जाए तो पका हुआ आम है।