Lemonade Tips: गर्मियों में पीते हैं नींबू पानी? तो जान लें इसे बनाने का सही तरीका, लोग करते हैं ये 6 गलतियां

नींबू पानी या नींबू शरबत ऐसी ड्रिंक है जो गर्मियों में लगभग हर घर में बनती है। ये शरीर को ठंडक देती है और डिहाइड्रेशन को दूर रखती है। फिर भी लोग नींबू पानी बनाते समय अक्सर ये गलतियां कर देते हैं।

नींबू पानी में बहुत ज्यादा नींबू का रस ना डालें। इससे ना केवल इसका स्वाद बिगड़ेगा, बल्कि पेट में जलन हो सकती है। एक गिलास नींबू पानी के लिए आधा या एक नींबू का रस ही काफी है।

नींबू पानी बनाते समय हमेशा ठंडा या नॉर्मल पानी का इस्तेमाल करें। गर्म या गुनगुने पानी में नींबू शरबत बनाने से इसकी पौष्टिकता कम हो सकती है और स्वाद भी खराब हो जाता है। 

नींबू पानी में चीनी की मात्रा भी देखकर ही डालें। चीनी कम या ज्यादा डालने से आपके टेस्ट पर फर्क पड़ेगा। डायबिटीज के मरीजों को कम चीनी लेनी चाहिए। आप शहद या गुड़ का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।

नींबू पानी में लोग आमतौर पर सादा नमक की जगह काला नमक डालते हैं। काला नमक ज्यादा फायदेमंद और स्वादिष्ट होता है। ये पाचन में भी मदद करता है। ऐसे में आप भी काला नमक ही डालें। 

नींबू को पहले से काटकर ना रखें। बहुत से लोग नींबू को पहले से काटकर फ्रिज में रख देते हैं, जिससे नींबू का रस ऑक्सीजन के संपर्क में आने पर अपनी ताजगी खो देता है। ताजा नींबू रस के साथ ही शरबत बनाएं।

अगर नींबू काला पड़ गया है तो उसे भी नींबू पानी बनाने के लिए इस्तेमाल ना करें। ऐसा करने से ना केवल इसका स्वाद बेकार हो जाएगा, बल्कि ये स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचाएगा।