Health Tips: आटा गूंथते समय मिला दें ये 3 चीजें, शरीर में शुगर की होगी नो एंट्री; स्वाद भी दोगुना

अगर किसी व्यक्ति की शुगर बढ़ने लगे तो ये खतरनाक होता है। ऐसे में खान-पान का खास ध्यान रखना बेहद जरूरी होता है।

अगर किसी शरीर में ब्लड शुगर बढ़ने लग जाए तो व्यक्ति को कई अन्य भी बीमारियां हो सकती है। ऐसे में शुगर को कंट्रोल में रखना बेहद जरूरी होता है।

आटा गूंथते समय अगर उसमें कुछ प्राकृतिक और पोषक तत्वों को मिलाया जाए, तो रोटी न सिर्फ स्वादिष्ट बनती है, बल्कि ब्लड शुगर को स्थिर रखने में भी मदद करती है।
 

यहां जानिए वे तीन चीजें जिन्हें आटे में मिलाकर आप डायबिटीज कंट्रोल कर सकते हैं-

मेथी दाना पाउडर (Fenugreek Seeds Powder): मेथी दाना इंसुलिन की क्रिया को बेहतर करता है और ब्लड शुगर को धीरे-धीरे कम करने में सहायक होता है।

चना आटा (Besan या Bengal Gram Flour): इसमें फाइबर और प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है, जो ब्लड शुगर स्पाइक्स को रोकने में मदद करता है।

जौ का आटा (Barley Flour): जौ में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिससे यह धीरे-धीरे पचता है और ब्लड शुगर तेजी से नहीं बढ़ता।