Green Chilli: शूगर पेशेंट्स के लिए रामबाण है हरी मिर्च, स्वाद के साथ सेहत का भी है खजाना; जानें खाने का सही तरीका

हरी मिर्च भोजन को नेचुरल तरीके से तीखा करने के साथ ही स्वाद भी बढ़ाती है। आयुर्वेद में इसे ‘कुमऋचा' कहा जाता है। यह मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है और शरीर के तापमान को भी संतुलित रखता है।  

हरी मिर्च में विटामिन A, B6, C, और K के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। यह डायबिटीज, हृदय रोग, हाई ब्लड प्रेशर और पाचन तंत्र को मजबूत करती है।

हरी मिर्च में विटामिन C और बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है।

हरी मिर्च ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करती है। इसमें मौजूद कैप्साइसिन इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर करता है, जो डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद है।

हरी मिर्च ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करती है। इसमें मौजूद कैप्साइसिन इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर करता है, जो डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद है।

डायबिटीज ही नहीं जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है, उनके लिए भी हरी मिर्च बहुत ही लाभदायक है। यह BP को कंट्रोल करने का काम करती है। 
 

हरी मिर्च पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करती है, जिससे पाचन प्रक्रिया बेहतर होती है। यह कब्ज और गैस जैसी समस्याओं को कम करने में मदद करती है।
 

हरी मिर्च कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने और रक्त प्रवाह को बेहतर बनाने में भी मदद करती है, जिससे हृदय संबंधी समस्याओं का जोखिम कम होता है।

मगर किसी भी चीज को अधिक खाने से लाभ नहीं बल्कि नुकसान ही होता है। एक्सपर्ट इसे सीमित मात्रा में खाने की सलाह देता है। एक बार में अधिक मिर्च खाएंगे तो आपके पेट जलन भी हो सकती है।