Multigrain Atta: 5 किलो मल्टीग्रेन आटा बनाने का अनुपात, जान लें अनाजों की मात्रा

क्या होता है हेल्दी मल्टीग्रेन आटा?

मल्टीग्रेन आटा हेल्थ के लिए पॉपुलर हो गया है। इसमें कई तरह के अनाज मिलाकर पोषण बढ़ाया जाता है, जो बॉडी को लंबे समय तक एनर्जी देता है और पाचन में भी मदद करता है।

5 किलो मल्टीग्रेन आटा बनाने का बेस

5 किलो मल्टीग्रेन आटा बनाने का बेस गेहूं है। इसमें बाकी के अनाजों को सही अनुपात में मिलाने से स्वाद और पोषण दोनों दोगुना हो जाते हैं।
 

गेहूं 

3 किलो गेहूं को शामिल करें, इसमें फाइबर और कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो बॉडी को एनर्जी देता है साथ में पेट को भरा रखता है।

जौ 

500 ग्राम जौ लें, इसमें बीटा-ग्लूकॉन पाया जाता है, जो कोलेस्ट्रॉल कम करने और शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने में मदद करता है।

बाजरा 

400 ग्राम बाजरा लें, इसमें आयरन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों और ब्लड हेल्थ के लिए फायदेमंद है।

मक्का

400 ग्राम मक्के के सूखे दाने, इसमें विटामिन A और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आंखों की रोशनी और इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं।
 

रागी 

300 ग्राम रागी शामिल करें, इसमें कैल्शियम और अमीनो एसिड होते हैं, जो बच्चों और बुजुर्गों के लिए हड्डियों को मजबूत बनाने में मददगार हैं।

चना

300 ग्राम चना लें, इसमें प्रोटीन और फाइबर का बेहतरीन स्रोत है, जो मांसपेशियों और पाचन के लिए अच्छा है।

मल्टीग्रेन आटा बनाने की टिप्स

सभी अनाजों को साफ करके धूप में सुखाएं और फिर दरदरा या बारीक पीस लें। एयरटाइट डिब्बे में स्टोर करें ताकि नमी से खराब न हो।